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Gina Ball
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Receta de Salchichas Picositas
Receta

Salchichas Picositas

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Me encanta hacer esta botana porque es muy práctica y fácil de hacer, a todos les gusta el picante así que en las reuniones no puede faltar el delicioso sabor del chile chipotle.

Ingredientes

10 porciones
  • 500 gramos de salchicha de pavo
  • 1 lata de chile chipotle adobado
  • 1 puré de tomate condimentado chico
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde
  • aceites de oliva

    Preparación

    Licuar perfectamente el puré de tomate con los chiles chipotles adobados y el diente de ajo.
    Pre-calentar un wok y agregar el aceite de oliva, posteriormente la mezcla de los chiles y el puré. Dejar cocinar la salsa hasta que reduzca un poco.
    Cortar las salchichas en diagonal y agregarlas al wok a que se cocinen durante unos minutos.
    Agregar por último el pimiento verde cortado en rebanadas delgadas.
    Apagar el fuego y dejar reposar.

    PRESENTACIÓN

    Servir en un platón.

    TIPS

    Si quedara muy espesa la salsa se le puede agregar un poquito de agua. Se acompaña con galletas saladas o sirven solas.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    88.3
    kcal
    4.4%
    Carbohidratos
    4.5
    g
    1.5%
    Proteínas
    7.9
    g
    16%
    Lípidos
    4.4
    g
    6.8%
    Fibra dietética
    1.0
    g
    1.9%
    Azúcares
    2.8
    g
    3.1%
    Colesterol
    26.5
    mg
    8.8%
    Esha
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    Yadira N Carlos Ramirez
    30/08/2017 19:55:04
    Sencillo y facil para sacarlo de un apuro
    Artur Aldrich
    05/01/2016 15:39:46
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