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Nachos con Carne Bañada en Cerveza

15 min
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Prueba esta rica receta para servir como botana, los nachos con carne bañada en cerveza es una opción fácil que les encantará a todos tus invitados.
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Nachos con Carne Bañada en Cerveza
Prueba esta rica receta para servir como botana, los nachos con carne bañada en cerveza es una opción fácil que les encantará a todos tus invitados.

Ingredientes

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  • 2 piezas de carne
  • 1 botella de cerveza
  • 1/4 de taza de chorizo picado (para los frijoles picantes)
  • 1 cebolla roja picada (para los frijoles picantes)
  • 2 dientes de ajo machacados (para los frijoles picantes)
  • 1/4 de chile rojo picante (para los frijoles picantes)
  • 1 lata de frijol refrito (para los frijoles picantes)
  • 1/3 de taza de caldo de carne (para los frijoles picantes)
  • 1 limón (para el aderezo)
  • 1 manojo de cilantro (para el aderezo)
  • 1 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% (para el aderezo)
  • sal y pimienta (para el aderezo)
  • totopos
  • 1/4 de taza de queso cheddar rallado
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Nachos con Carne Bañada en Cerveza
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Preparación

Marinar los filetes de carne en la cerveza durante 10 minutos. Mientras tanto, freír el chorizo, la cebolla, el ajo y el chile.
Agregar los frijoles al sartén y cocinar durante 5-10 minutos.
En un recipiente aparte mezclar el jugo y la ralladura de limón.
Picar la mitad del cilantro y mezclar con el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y el limón.
Sazonar la mezcla con sal y pimienta.
Freír los filetes al gusto y dejar reposar.
Poner los totopos en un recipiente y agregar en medio los frijoles, Cortar la carne y colocar en la parte superior.
Decorar con la salsa de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y el resto del cilantro.
Espolvorear con el queso rallado y servir.

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Calificaciones (1)
Araceli Juarez Navarro
2017-03-29T18:27:33.00-06
Se ve riquísima
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Nachos con Carne Bañada en Cerveza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
414
kcal
21%
414 kcal
Carbohidratos
9.2
g
3.1%
9.2 g
Proteinas
27.7
g
55%
27.7 g
Lípidos
30.8
g
47%
30.8 g
Fibra dietética
0.9
g
1.8%
0.9 g
Azúcares
3.1
g
3.5%
3.1 g
Colesterol
98.5
mg
33%
98.5 mg
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