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Helena Gómez

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Receta de Chalupas Verdes
Receta

Chalupas Verdes

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Deliciosas y típicas de Puebla estas chalupas verdes, prepáralas y disfruta de esta gran receta traida desde la ciudad de Puebla.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1/2 kilos de falda de res
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cubos de caldo de res
  • 8 chalupas, cocidas
  • 1 taza de salsa verde
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • quesos doble crema, desmoronado
  • sal

Preparación

Cocer la carne con la mitad de la cebolla, el ajo y los cubos de caldo hasta que la carne esté suave.
Deshebrar la falda de res y reservar.
Picar la otra mitad de la cebolla.
Freír las chalupas en aceite y ponerles salsa verde.
Luego encima poner la carne deshebrada.
Finalmente adornar con cebolla picada y queso.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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