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Receta de Champiñones al Ajillo
Receta

Champiñones al Ajillo

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Es un platillo que puede servirse como botana o para acompañar con pollo, carne, pastas o arroz. Los champiñones al ajillo son una opción deliciosa y práctica para preparar en casa. Inténtalo, no te arrepentirás.

Ingredientes

6 porciones
  • 1/4 kilos de champiñón, rebanado
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 chiles guajillos
  • 1/4 chiles serranos
  • al gusto de sal
  • 2 cucharadas de aceite

Preparación

Pica finamente los dientes de ajo, al igual que los chiles. Coloca en la sartén con el aceite para sancocharlas a fuego medio.
Colocan los champiñones y mezcla para que se impregnen en el aceite. En cuanto suelten el jugo agrega la sal. Deja cocinar unos minutos moviendo constantemente.
Cocina por espacio de 10 a 15 minutos.

PRESENTACIÓN

Se pueden presentar en una pequeña fuente y con tortillas calientitas para comer como tacos o como guarnición.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Nohemi Celis
14/09/2020 08:18:40
1/2 guajillo y 1/4 serrano, que medida es? Taza, kilo, libra o que?

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