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Helena Gómez

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Chicharrón Prensado en Salsa Verde

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Fácil y rápida receta de chicharrón prensado en salsa verde, esta receta es ideal para desayunar o comer, acompaña con unas ricas tortillas de maíz.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 kilos de chicharrón
  • 5 chiles verdes
  • 1/2 litros de agua
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • cilantro fresco

Preparación

Poner el agua a calentar en una olla, agregar los chiles y dejar hasta hervir.
En una licuadora agregar el ajo pelado, cebolla, los chiles cocidos y un poco de agua utilizada en la cocción.
En un sartén poner a freír el chicharrón prensado aproximadamente 8 minutos, en la cocción debe quitarse el exceso de grasa.
Agregar la salsa generada a nuestro chicharrón y revolver. Dejar sazonar por 4 minutos.
Servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Elizabeth Gonzalez
07/02/2018 18:34:21
Ese no es chicharrón prensado
Anónimo
02/07/2015 09:10:33
BUENOS DIAS YO LO HE HECHO PERO EN SALSA ROJA, ES EL MISMO PROCEDIMIENTO, LUEGO LO VOY HACERLO. 

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