x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
5
Receta de Fritura Franco
Receta

Fritura Franco

15 mins
15 mins
Baja
2
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Es una botana fácil de preparar en casa y es tradicional de nuestra familia, es ideal para una tarde de futbol o para pasar un domingo muy familiar.
Conoce más sobre Sofía Franco

Ingredientes

6 porciones
  • 1 taza de Aceite Oléico®
  • 3 jitomates, mediano
  • 3 zanahorias, grande
  • 1/2 cebollas, grande
  • 4 limones
  • 1/2 latas de salsa de chipotle
  • 100 gramos de chicharrón, para freír
  • sal, al gusto

Preparación

Lavar todas las verduras.
Rallar las zanahorias (con la parte más gruesa del rallador).
Picar el jitomate y la cebolla (en cubos pequeños).
Revolver las zanahorias, jitomates y la cebolla.
Agregar la media lata de salsa chipotle, el jugo de los limones y la sal al gusto.
Calentar abundante aceite Oléico (suficiente para sumergir las frituras) hasta que humee.
Tomar unas cuantas frituras (entre 6-7) y con cuidado ponerlas en el aceite caliente.
Cuando hayan inflado, sacarlas (se queman rápidamente). Colocarlas en un papel absorbente.

PRESENTACIÓN

Cada comensal toma las frituras que desee y se sirve ensalada al gusto. Es preferible no mezclar previamente las dos cosas porque las frituras se ablandan.

TIPS

La ensalada adquiere mejor sabor cuando se deja reposar en el refrigerador unos 20 min. Si se desea mas picante se le puede agregar chiles serranos picados. También se puede acompañar con la salsa botanera que se prefiera.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Warning: Illegal string offset 'placementId' in /home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/application/pages/bloques/bb-banner/bb-banner.lib on line 116 Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/application/pages/bloques/bb-banner/bb-banner.lib on line 116