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Patricia Flores
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Tacos Dorados de Zanahoria y Queso

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Tacos dorados de zanahoria y queso, son muy rápidos, fáciles de preparar y económicos, a los niños les encantan, es una forma de que coman zanahoria de forma divertida.
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Ingredientes

3 porciones
  • tortillas de maíz
  • 3 zanahorias
  • 100 gramos de queso fresco
  • 1/4 tazas de aceite
  • 1 taza de lechuga, desinfectada y rebanada
  • crema

Preparación

Pelar y rallar la zanahoria y el queso fresco, revolver estos ingredientes.
Colocar una porción de la mezcla anterior sobre un tortilla y enrollar.
Calentar el aceite, una vez caliente colocar los tacos y dejarlos un minuto y voltearlos con cuidado que no se desenvuelvan, para que doren por todos lados.
Escurrir el exceso de aceite y colocarlos en un plato, con un poco de lechuga y crema sobre de ellos.

TIPS

Se puede espolvorear queso, poner un poco de salsa sobre los tacos.

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Aremy Aguilar
30/07/2020 15:53:44
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