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Receta de Zanahorias en Vinagre
Receta

Zanahorias en Vinagre

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Deliciosas zanahorias en vinagre ideales para acompañar todos tus platillos, prueba esta receta es muy fácil de hacer.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • 6 dientes de ajo
  • 15 cebollas cambray, sin rabo
  • 1 kilo de zanahoria, en rodajas
  • 4 tazas de vinagre de sidra
  • sal, y pimienta al gusto

Preparación

Calentar el aceite en una olla a fuego medio y sofreír el ajo, la cebolla y la zanahoria durante 5 minutos.
Dejar enfriar y agregar el vinagre hervir a fuego lento durante 30 minutos. las zanahorias deben de estar suaves pero aún crujientes.
Sazonar con sal y pimienta al gusto.

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