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Receta de Bruschetta de Aguacate Oriental
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Receta de Bruschetta de Aguacate Oriental
Receta

Bruschetta de Aguacate Oriental

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Una deliciosa botana vegetariana, pan baguette con rebanadas de aguacate, pepino picado y un aderezo de vinagre de arroz.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 pieza de pan baguette
  • 2 piezas de aguacate
  • 2 piezas de pepino sin semilla
  • 4 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de ajonjolí
  • 1 pizca de sal

    Preparación

    Se corta el pan baguette en tres pedazos iguales y se abren a la mitad. Se tostan ligeramente en el horno.
    Se corta el aguacate primero a la mitad, se retira el hueso con un cuchillo y se corta en láminas. Se colocan las laminas sobre el pan baguette y se coloca un poco de limón sobre el aguacate para que no se ponga negro.
    En un bowl se mezcla el pepino picado en cubos, el vinagre de arroz, el ajonjolí y la sal.
    Se coloca el pepino sazonado sobre el aguacate y se sirven las bruschettas.

    PRESENTACIÓN

    Decorar con un poco más de ajonjolí.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    21.2
    kcal
    1.1%
    Carbohidratos
    1.0
    g
    0.3%
    Proteínas
    0.6
    g
    1.3%
    Lípidos
    1.8
    g
    2.8%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    1.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (6)
    Merie Cha
    22/04/2018 12:40:59
    Deliciosa y saludable 😋😍
    Lu Mrtnz Nicaragua
    15/06/2015 00:26:17
    Q rico! Yo le agregaría tomate y en lugar del vinagre de arroz le pondría aceite de oliva. a mi gusto pero se ve super rico
    Nuage Esqui
    24/03/2015 18:00:16
    Per-fec-to, saben por qué??? porque es bajo en calorías Lupitaaaa, manos a la obra con esta receta!!!
    Deborah Dana
    25/02/2014 12:02:39
    De mis recetas favoritas Esta receta me encantá y es una de esas botanas ricas y nutritivas.
    Cony Contreras
    19/07/2013 14:16:37
    ME GUSTA SANO Y SABROSO
    Ver más

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