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Bruschetta de Aguacate Oriental

15 min
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Una deliciosa botana vegetariana, pan baguette con rebanadas de aguacate, pepino picado y un aderezo de vinagre de arroz.
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Bruschetta de Aguacate Oriental
Una deliciosa botana vegetariana, pan baguette con rebanadas de aguacate, pepino picado y un aderezo de vinagre de arroz.

Ingredientes

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  • 1 pieza de pan baguette
  • 2 piezas de aguacate
  • 2 piezas de pepino sin semilla
  • 4 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de ajonjolí
  • 1 pizca de sal
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Bruschetta de Aguacate Oriental

Preparación

Se corta el pan baguette en tres pedazos iguales y se abren a la mitad. Se tostan ligeramente en el horno.
Se corta el aguacate primero a la mitad, se retira el hueso con un cuchillo y se corta en láminas. Se colocan las laminas sobre el pan baguette y se coloca un poco de limón sobre el aguacate para que no se ponga negro.
En un bowl se mezcla el pepino picado en cubos, el vinagre de arroz, el ajonjolí y la sal.
Se coloca el pepino sazonado sobre el aguacate y se sirven las bruschettas.
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PRESENTACIÓN

"Decorar con un poco más de ajonjolí."

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Calificaciones (5)
Luisa Martinez
2015-06-15T00:26:17.00-06
Q rico! Yo le agregaría tomate y en lugar del vinagre de arroz le pondría aceite de oliva. a mi gusto pero se ve super rico
Nuage Esquivel
2015-03-24T18:00:16.00-06
Per-fec-to, saben por qué??? porque es bajo en calorías Lupitaaaa, manos a la obra con esta receta!!!
Deborah Dana Beyda
2014-02-25T12:02:39.00-06
De mis recetas favoritas Esta receta me encantá y es una de esas botanas ricas y nutritivas.
cony contreras
2013-07-19T14:16:37.00-06
ME GUSTA SANO Y SABROSO
Anónimo
2013-07-16T17:17:07.00-06
ME PARECE LA PUBLICACION MUY BUENA ME PARECE LA RECETA EXELENTE LA VOY A PROBAR
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Bruschetta de Aguacate Oriental

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
21.2
kcal
1.1%
21.2 kcal
Carbohidratos
1.0
g
0.3%
1.0 g
Proteinas
0.6
g
1.3%
0.6 g
Lípidos
1.8
g
2.8%
1.8 g
Fibra dietética
0.5
g
1.0%
0.5 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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