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Deborah Dana

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Receta de Bruschetta de Aguacate Oriental
Receta

Bruschetta de Aguacate Oriental

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Una deliciosa botana vegetariana, pan baguette con rebanadas de aguacate, pepino picado y un aderezo de vinagre de arroz.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 pan baguette
  • 2 aguacates
  • 2 pepinos, sin semilla
  • 4 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de ajonjolí
  • 1 pizca de sal

Preparación

Se corta el pan baguette en tres pedazos iguales y se abren a la mitad. Se tostan ligeramente en el horno.
Se corta el aguacate primero a la mitad, se retira el hueso con un cuchillo y se corta en láminas. Se colocan las laminas sobre el pan baguette y se coloca un poco de limón sobre el aguacate para que no se ponga negro.
En un bowl se mezcla el pepino picado en cubos, el vinagre de arroz, el ajonjolí y la sal.
Se coloca el pepino sazonado sobre el aguacate y se sirven las bruschettas.

PRESENTACIÓN

Decorar con un poco más de ajonjolí.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (7)
Bernardina Bernal Zamora
24/01/2020 12:51:18
Excelente en grasas naturales que ayuda a mantenerte sano.
Airam Niravach
22/04/2018 12:40:59
Deliciosa y saludable 😋😍
Lu Mrtnz
15/06/2015 00:26:17
Q rico! Yo le agregaría tomate y en lugar del vinagre de arroz le pondría aceite de oliva. a mi gusto pero se ve super rico
Nuage Esqui
24/03/2015 18:00:16
Per-fec-to, saben por qué??? porque es bajo en calorías Lupitaaaa, manos a la obra con esta receta!!!
Deborah Dana
25/02/2014 12:02:39
De mis recetas favoritas Esta receta me encantá y es una de esas botanas ricas y nutritivas.
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