Victoria Cherniag Ruiz

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Bruschetta de Queso con Higos

Name: Bruschetta de Queso con Higos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 20 rebanadas de pan baguette; 2 cucharadas de aceite de oliva; 250 gramos de queso gorgonzola, a temperatura ambiente; 12 higos, suaves, picados

10 mins

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Una botana ultra sencilla de preparar pero delicioso sabor. Los higos y el queso gorgonzola son una mezcla ideal.

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Ingredientes

8 porciones

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20 rebanadas de pan baguette
2 cucharadas de aceite de oliva
250 gramos de queso gorgonzola, a temperatura ambiente
12 higos, suaves, picados

Preparación

Prenda el horno a fuego alto y coloque la rejilla del horno hasta arriba.

Sobre una charola de galletas, coloque todas las rebanadas de pan y unte con el aceite de oliva.

Meta al horno hasta que se doren un poco, unos 3-4 minutos.

Deles la vuelta a las rebanadas y vuelva a meter al horno por otro minuto.

Reserve el pan.

Unte cada rebanada de pan con 1 cucharada de queso gorgonzola y ponga encima 2 cucharada de higos picados (también se puede poner una rebanada entera).

Sirva.

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Rocío Delgado Morelos

11/12/2014 15:58:14

Bocadillos deliciosos y fáciles Me gustaría añadir una hojita de menta o albahaca,sobre el higo.

Dieneba S. Pineda

23/07/2013 21:32:35

ME ENCANTA!!!! se ve muy rico! amo los higos, lastima qe donde yo vivo no venden higos... y cuando hay o estan echados a perder o son super caros!!!! D: me encantaria comerlo!!!