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Mónica Mateos
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Receta

Bruschetta de Tomate y Mozzarella

26 min
20 min
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Estas bruschettas de tomate con queso mozzarella, son unas tapas deliciosas, sencillas y rápidas. Son un bocadillo muy rico que te hará lucirte en tus reuniones. Prepáralas y compártelas con todos.
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Ingredientes

24 porciones
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo finamente picado
  • 24 rebanadas de pan baguette
  • 300 gramos de queso mozzarella en rebanadas finas
  • 6 piezas de jitomate saladet finamente picado
  • 2 cucharadas de orégano fresco picado

    Preparación

    Precalienta el horno a 170°C.
    Mezcla el aceite y el ajo. Unta a pinceladas ambos lados de las rebanadas de pan con un poco de la mezcla de aceite. Colócalas sobre una bandeja de hornear. Ásalas de 1 a 2 minutos por cada lado o hasta que ambos lados estén un poco tostados.
    Coloca cada una de las tostadas con 1 rebanada de queso y un poco de los tomates.
    Hornea de 1 a 2 minutos más o hasta que el queso se derrita. Agrega un poco de orégano y sirve caliente.

    TIPS

    Puedes ocupar orégano seco si no tienes fresco.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    39.0
    kcal
    2.0%
    Carbohidratos
    0.9
    g
    0.3%
    Proteínas
    2.3
    g
    4.7%
    Lípidos
    2.7
    g
    4.2%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    1.1%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    8.9
    mg
    3.0%
    Esha
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