Lorenza Ávila

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Lorenza Ávila

Bruschetta de tomates y albahaca

Name: Bruschetta de tomates y albahaca
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 jitomates, maduros cortados y sin semillas; 2 cucharadas de ajo; 1/2 tazas de albahaca; 1/4 tazas de perejil, picado; 1 cucharada de jugo de limón; 1/2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharadita de estragón, picado finamente; 1/4 cucharadas de chile seco, peperoncino; 2 baguettes, cortadas en trozos de 1 cm cada uno; 6 ajos, cortados a la mitad

15 mins

Baja

4.3333333333333

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Botana italiana de panecitos con unos tomates preparados con aceite de oliva. Tambien rico si combinado con un poco de jamon serrano encima.

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Ingredientes

8 porciones

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Preparación

En un bowl, mezclar todos los ingredientes menos el pan y los ajos.

Añadir sal y pimienta al gusto.

Guardar en el refrigerador por 3 horas.

Calentar el horno a 350 grados Fahrenheit y tostar el pan cortad en una charola.

Untar con ajo y servir con la mezcla de tomates encima.

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Bruschetta de tomates y albahaca

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Melissa Veytia

09/05/2013 12:49:34

Rica pero laboriosa! Esta receta es una botana muy rica y fresca, pero lo malo es que tardas mucho en prepararla. Puedes hacerla un día antes y creo que tendrías un mejor resultado.