Ricos burritos con pollo para deleiterse en un almuerzo. El pollo va guisado con pimiento morrón rojo, cebolla, ajo, sal y pimienta. Adicionado con un poco de comino y salsa de tomate. Este es el relleno de un burrito hecho con tortillas de harina 100% mexicanas.
Conoce más sobre Karina Perez
Ingredientes2 porciones
Preparación
Dorar las pechugas con una pizca de sal y pimienta.
Córtalas en trocitos no muy grandes y reserva. En el mismo sartén dora el ajo picado , a continuación la cebolla en juliana y el pimiento rojo tambien en juliana.
Añadir una poca de sal y un poco de comino (al gusto).
Cuando las verduras esten tiernas, pero sin que se ponchen demasiado, añadir el pollo troceado y la salsa de tomate.
Remover a fuego lento y dejar reposar.
Rellenar la tortilla y cerrarla como un canelon. Calentar el burrito en el horno o microhondas para que se caliente la tortilla y se ponga crujiente.
Se retira del horno, se deja enfriar, se desmolda y listo para servir.
|
|||
|
|||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
Burritos de Pollo y Pico de Gallo
Milanesa de Pollo Parmensa Picosita
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: