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Receta de Burritos de Pollo
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Receta

Burritos de Pollo

40 min
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Ricos burritos con pollo para deleiterse en un almuerzo. El pollo va guisado con pimiento morrón rojo, cebolla, ajo, sal y pimienta. Adicionado con un poco de comino y salsa de tomate. Este es el relleno de un burrito hecho con tortillas de harina 100% mexicanas.
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Burritos de Pollo
Ricos burritos con pollo para deleiterse en un almuerzo. El pollo va guisado con pimiento morrón rojo, cebolla, ajo, sal y pimienta. Adicionado con un poco de comino y salsa de tomate. Este es el relleno de un burrito hecho con tortillas de harina 100% mexicanas.

Ingredientes

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  • 500 gramos de pechuga de pollo
  • 1 pieza de pimiento rojo
  • 1 pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • suficiente de tortillas de harina mexicanas
  • al gusto de salsa de tomate
  • al gusto de comino
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Burritos de Pollo
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Preparación

Dorar las pechugas con una pizca de sal y pimienta.
Córtalas en trocitos no muy grandes y reserva. En el mismo sartén dora el ajo picado , a continuación la cebolla en juliana y el pimiento rojo tambien en juliana.
Añadir una poca de sal y un poco de comino (al gusto).
Cuando las verduras esten tiernas, pero sin que se ponchen demasiado, añadir el pollo troceado y la salsa de tomate.
Remover a fuego lento y dejar reposar.
Rellenar la tortilla y cerrarla como un canelon. Calentar el burrito en el horno o microhondas para que se caliente la tortilla y se ponga crujiente.
Se retira del horno, se deja enfriar, se desmolda y listo para servir.
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TIPS

"Para lograr que la tortilla quede crujiente calienta un minuto."

PRESENTACIÓN

"Puedes acompañarlos de nata si deseas."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Burritos de Pollo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
413
kcal
21%
413 kcal
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Proteinas
77.5
g
155%
77.5 g
Lípidos
8.9
g
14%
8.9 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
213
mg
71%
213 mg
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