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Ramon Trias

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Receta de Botana de Hummus y Pepino
Receta

Botana de Hummus y Pepino

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Una botana rapida para esa reunión imprevista que es fresca, rica y fácil de hacer. Sorprende a tus invitados con esta receta de bocadillos de pepino y hummus.
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Ingredientes

15 porciones
  • 1 pepino
  • 1 taza de Hummus Libanius®
  • 1 taza de ciruela pasa
  • 1/2 tazas de vino tinto
  • 1/4 tazas de vinagre balsámico
  • 3 cucharadas de miel
  • 1/2 cucharaditas de paprika
  • al gusto de sal

Preparación

En una olla cocina la ciruela pasa con el vino tinto, el vinagre balsámico, la miel y un poco de sal hasta reducir el liquido.
Lava, pela y rebana el pepino.
Sobre cada rebanada de pepino, coloca una cucharada de hummus y decora con un poco de la reducción de la ciruela pasa y paprika.

TIPS

Puedes sustituir la paprika por polvo de chile si quieres algo más picoso

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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