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Bruschetta de Higos y Jamón Serrano

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Una Bruschetta de Higos y Jamón Serrano es una delicia de botana que es super elegante y tiene un sabor aunque un poco exótico, es delicioso.

Ingredientes

5 porciones
  • 10 rebanadas de pan baguette
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 tazas de queso mascarpone
  • 1/4 tazas de queso azul
  • jamones serrano
  • higos
  • arúgulas
  • aceites balsámicos

Preparación

Prenda el horno a fuego alto y coloque la rejilla del horno hasta arriba.
Sobre una charola de galletas, coloque todas las rebanadas de pan y unte con el aceite de oliva.
Meta al horno hasta que se doren un poco, unos 3-4 minutos.
Deles la vuelta a las rebanadas y vuelva a meter al horno por otro minuto.
Reserve el pan.
Combina los quesos.
Unta las rebanadas de pan con la mezcla de quesos, acomoda encima unas rebandas de higo, luego el jamón serrano y luego unas hojas de arúgula.
Pon encima unas gotas de balsámico.
Acomoda las brushettas en una charola y sirve.

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