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Receta de Buñuelos de Huahuzontle
Receta

Buñuelos de Huahuzontle

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Prepara estos deliciosos buñuelos de huahuzontle, un postre perfecto para todos tus invitados, les encantará y quedarás como la mejor en la cocina.
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Ingredientes

12 porciones
  • 50 gramos de huauzontle, (para el buñuelo)
  • 400 gramos de queso de cabra, (para el buñuelo)
  • 250 gramos de nata, (para el buñuelo)
  • suficiente de harina para tempura, (para el tempura)
  • suficiente de agua, (para el tempura)

Preparación

Limpiar los huahuzontles y blanquear por un minuto en agua con sal, cremar el queso de cabra con nata y incorporar el huahuzontle, formar bolitas de 7grs. cada una.
Elaborar tempura y pasar las bolitas de queso de cabra, llevar a fritura profunda.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
274.9
kcal
13.75%
Carbohidrato, por diferencia
12.2
g
4.07%
Proteína
11.8
g
23.6%
Lípido total (grasa)
19.6
g
30.15%
100
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Proporcionado por USDA
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