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Receta de Buñuelos de Huahuzontle
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Receta
3

Buñuelos de Huahuzontle

50 minutos
Media
12 porciones
1
Prepara estos deliciosos buñuelos de huahuzontle, un postre perfecto para todos tus invitados, les encantará y quedarás como la mejor en la cocina.

Ingredientes

  • 50 gramos de huauzontle (para el buñuelo)
  • 400 gramos de queso de cabra (para el buñuelo)
  • 250 gramos de nata (para el buñuelo)
  • suficiente de harina para tempura (para el tempura)
  • suficiente de agua (para el tempura)

    Preparación

    Limpiar los huahuzontles y blanquear por un minuto en agua con sal, cremar el queso de cabra con nata y incorporar el huahuzontle, formar bolitas de 7grs. cada una.
    Elaborar tempura y pasar las bolitas de queso de cabra, llevar a fritura profunda.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    118
    kcal
    5.9%
    Carbohidratos
    1.3
    g
    0.4%
    Proteínas
    6.9
    g
    14%
    Lípidos
    9.5
    g
    15%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.2%
    Azúcares
    1.2
    g
    1.3%
    Colesterol
    23.2
    mg
    7.7%
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