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Valery Terán
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Receta

Canapes de Pera y Queso

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Para una reunión, familiar o con amigos, disfruta de estos canapes riquísimos de pera con queso gouda. Verás que volarán en la fiesta.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 rebanadas de pan de caja
  • 1 pieza de pera madura
  • 1 pieza de jugo de limón
  • 100 gramos de queso gouda
  • 100 centilitros de leche
  • sal y pimienta
  • 16 piezas de aceituna negras

    Preparación

    Ponga a fundir el queso cortado en pequeños cubitos con la leche a fuego muy bajo.
    Corte la pera en pequeños cubitos y sumerja en el jugo de limón.
    Cuando el queso haya fundido y presente un estado cremoso y espeso, agregue la pera, apague el fuego, sazone con sal y pimienta y revuelva bien.
    Corte cada tajada de pan en cuatro partes y cubra cada una con un poco de esa mezcla, hágalo rápidamente antes que la mezcla se enfríe.
    Adorne con una aceituna cada canapé.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    89.2
    kcal
    4.5%
    Carbohidratos
    0.6
    g
    0.2%
    Proteínas
    6.2
    g
    12%
    Lípidos
    6.9
    g
    11%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.6
    g
    0.6%
    Colesterol
    28.5
    mg
    9.5%
    Esha
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