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Receta de Canapés Fríos para Cóctel de Noche
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Canapés Fríos para Cóctel de Noche

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Prepara estos delicioso canapés fríos para cóctel de noche y sorprende a tus invitados con estos ricos bocadillos. Son fáciles de hacer y no llevan mucho tiempo. Te presentamos recetas ricas que llevan pocos ingredientes pero con gran sabor. No dejes de hacerlos para tu próxima reunión.
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Ingredientes

12 porciones
  • 200 gramos de jamón serrano
  • 1 taza de dátil deshidratado sin hueso
  • 1/4 de taza de queso de cabra
  • 150 gramos de queso mozzarella
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 100 gramos de hoja de albahaca fresca lavada y desinfectada
  • 1 taza de jitomate cherry lavado
  • 1/4 de taza de piñon
  • 1 pieza de baguette
  • 120 gramos de queso parmesano
  • 150 gramos de salmón ahumado
  • 80 gramos de queso crema
  • 1 cucharada de hierba italiana
  • 1 paquete de galleta salada
  • 1 manojo de cebollín
  • 2 piezas de aguacate
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 50 gramos de camarón
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 pieza de jitomate
  • 1/4 de manojo de cilantro lavado y desinfectado
  • 1 caja de tostadas de maíz

    Preparación

    Rollito de Jamón Serrano: Extiende una rebanada de jamón serrano y al centro coloca un trozo de queso de cabra y un dátil deshidratado sin hueso. Enrolla el jamón serrano para envolver el relleno y colócalo en el plato. Repite este proceso hasta tener los rollos deseados.
    Tostada de Queso Mozzarella con Salsa al Pesto: Coloca la albahaca, el aceite de oliva, el piñón y queso parmesano en la licuadora. Licúa hasta que todo quede bien incorporado. Corta el pan baguette en rebanadas delgadas, encima coloca el queso mozzarella y el jitomate cherry cortado a la mitad. Vierte la salsa al peso encima.
    Tostada de Salmón: Mezcla el queso crema a temperatura ambiente junto con las hierbas aromáticas. Esparce un poco de la mezcla sobre una galleta y encima coloca una rebanada del salmón ahumado. Decora con un cebollín.
    Tostada de Guacamole con Camarón: Corta el aguacate y extrae la pulpa, colócala en un tazón y agrega jitomate y cebolla finamente picados. Agrega un poco de jugo de limón y sal. Mezcla hasta tener la consistencia de guacamole. Pica finamente el cilantro y corta el camarón en trozos pequeños. Cocina el camarón en un sartén con un poco de aceite, agrega el limón, un poco de sal y el cilantro. Coloca el guacamole sobre una mini tostada de maíz y encima agrega el camarón salteado.

    PRESENTACIÓN

    Presenta los canapés en una bandeja grande, sírvelos junto con las Servilletas Kleenex® Motivos, recuerda combinar los diferentes motivos para darle un toqué especial.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    257
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    19.1
    g
    6.4%
    Proteínas
    15.9
    g
    32%
    Lípidos
    13.4
    g
    21%
    Fibra dietética
    2.3
    g
    4.6%
    Azúcares
    15.9
    g
    18%
    Colesterol
    46.7
    mg
    16%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (1)
    Luisa Mendez
    29/12/2015 09:22:55
    me encantan los voy hacer pero no precisamente para el año nuevo, si no que para esperar a mi pareja

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