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Rosario Perez

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Receta de Canapés Gratinados
Receta

Canapés Gratinados

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Estos canapés son muy fácil de preparar y lo que mas les encanta a mi familia y amigos es que aparte de ser deliciosos son muy saludables y tu realmente los puedes preparar con ingredientes que tengas al momento en tu cocina ya que pueden variar según
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Ingredientes

20 porciones
  • 8 onzas de camarón, coctelero, enjuagado y drenado
  • 2/3 tazas de mayonesa
  • 1/4 tazas de queso monterrey, jack rallado
  • 1/4 tazas de perejil, picado
  • 2 cucharadas de almendra, picadas
  • lechugas, para decorar
  • 3 chiles chipotles, en escabeche cortados en rajitas para decorar
  • 1 barra de pan de caja

Preparación

Precalentar el horno a 350ºC. En un bowl mezclar el camarón previamente enjuagado y drenado, la mayonesa, el perejil fresco y las almendras bien picaditas.
Cortar con un cortador redondo de 5cm. aprox. el pan y ponerlo a tostar en el comal por los dos lados a fuego bajo para que no se nos queme sacarlo y ponerle el queso rallado a uno de ellos y ponerle otra rodaja de pan arriba como si fuéramos hacer un sandwichito de queso y ponerlo en el comal solo unos minutos a que se peguen sacarlos y ponerle el relleno arriba y el queso rallado.
Ahora los metemos al horno solo unos minutos a que gratinen.

PRESENTACIÓN

Los decoras con unas rajitas de chile chipotle y ayudándote de un palillo colocas un pedacito de lechuga.

TIPS

Puedes sustituir los camarones por jamón de pavo picadito, tocino de pavo y el pan integral por un baguette lo cortas en rodajas y lo gratinas primero con el queso después relleno y otra vez el queso. El chile chipotle lo puedes cambiar por unas rajitas

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Rebe Delao
11/11/2013 01:49:47
waw faciles de hacer ninguna

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