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Receta de Cucharitas de Tártara de Atún
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Receta de Cucharitas de Tártara de Atún
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Cucharitas de Tártara de Atún

15 minutos
Baja
porciones 6
1
Esta botana de cucharitas de tártara de atún es muy lucidora y esta llena de sabor. Si no tienes cucharitas la puedes servir en vasitos individuales (como caballitos) o hasta la puedes servir como primer plato. La mezcla del atún con el pepino, limón y cilantro es perfecta.
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Cucharitas de Tártara de Atún
Esta botana de cucharitas de tártara de atún es muy lucidora y esta llena de sabor. Si no tienes cucharitas la puedes servir en vasitos individuales (como caballitos) o hasta la puedes servir como primer plato. La mezcla del atún con el pepino, limón y cilantro es perfecta.

Ingredientes

  • 450 gramos de filete de atún fresco
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1/4 de taza de cilantro
  • 1/2 pepino pelado y cortado en cubos
  • 1/4 de taza de cebolla morada finamente picada
  • sal
  • pimientas

Preparación

Picar la cebolla finamente.
Pelar el pepino, y cortarlo en cubos del mismo tamaño.
Cortar el atún en cubitos pequeños.
Mezclar el jugo de limón, aceite de oliva, vinagre, cilantro, sal y pimienta.
Agregar el atún, la cebolla y el peino a esta mezcla y revolver suavemente.
Servir el atún en cucharitas de botana y adornar con hojitas de cilantro.

PRESENTACIÓN

Servir la tártara de atún en cucharitas o en vasitos individuales.

TIPS

Esta botana de cucharitas de tártara de atún es muy lucidora y esta llena de sabor. Si no tienes cucharitas la puedes servir en vasitos individuales (como caballitos) o hasta la puedes servir como primer plato. La mezcla del atún con el pepino, limón y cilantro es perfecta.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
107
kcal
5.4%
Carbohidratos
2.1
g
0.7%
Proteínas
22.3
g
45%
Lípidos
0.5
g
0.8%
Fibra dietética
0.6
g
1.1%
Azúcares
0.9
g
1.0%
Colesterol
35.2
mg
12%
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