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Santiago

Santiago Hernández

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Receta de Huevos duros con guacamole
Helena

Helena Gómez

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Receta
1

Huevos duros con guacamole

10 minutos
Baja
porciones 12
1
Esta receta de huevos duros va rellena de una crema de guacamole espolvoreada con cilantro. Es una botana fácil que les guste a todos. Le puedes dar un toque picante con unas gotitas de tabasco arriba.
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Huevos duros con guacamole
Esta receta de huevos duros va rellena de una crema de guacamole espolvoreada con cilantro. Es una botana fácil que les guste a todos. Le puedes dar un toque picante con unas gotitas de tabasco arriba.

Ingredientes

  • 6 huevos duros, previamente cocidos
  • 1/2 aguacate maduro
  • 2 jugos de limón verde
  • 1/4 de taza de mayonesa
  • 1 chile jalapeño en escabeche finamente picado
  • 2 cucharadas de cilantro picado finamente

Preparación

Corte los huevos duros por la mitad a lo largo. Quite las yemas y reserve.
En u procesador de alimentos, mezcle el aguacate, las yemas, el jugo de limón, y la mayonesa hasta que queden cremosas.
Agregue el chile a el guacamole preparado y rellene los huevos duros con esto. (Puedes utilizar una duya para que queden bonitos).
Sirva los huevos duros con galletas saladas y con el cilantro espolvoreado.

TIPS

Esta receta de huevos duros va rellena de una crema de guacamole espolvoreada con cilantro. Es una botana fácil que les guste a todos. Le puedes dar un toque picante con unas gotitas de tabasco arriba.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
116
kcal
5.8%
Carbohidratos
3.2
g
1.1%
Proteínas
4.4
g
8.9%
Lípidos
9.7
g
15%
Fibra dietética
2.0
g
4.0%
Azúcares
0.9
g
1.0%
Colesterol
113
mg
38%
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