Esta receta de huevos duros va rellena de una crema de guacamole espolvoreada con cilantro. Es una botana fácil que les guste a todos. Le puedes dar un toque picante con unas gotitas de tabasco arriba.
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Ingredientes12 porciones
Preparación
Corte los huevos duros por la mitad a lo largo. Quite las yemas y reserve.
En u procesador de alimentos, mezcle el aguacate, las yemas, el jugo de limón, y la mayonesa hasta que queden cremosas.
Agregue el chile a el guacamole preparado y rellene los huevos duros con esto. (Puedes utilizar una duya para que queden bonitos).
Sirva los huevos duros con galletas saladas y con el cilantro espolvoreado.
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