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Tortilla de Papa con Chorizo

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Una receta de tortilla de papa con chorizo que puedes servir como canapés a tus invitados y sino lo puedes servir como entrada en cualquier comida.

Ingredientes

10 porciones
  • 3 papas, en pedazos
  • 3 huevos
  • sal
  • pimientas, al gusto
  • 200 chorizos

Preparación

Corta el chorizo en cuadritos chiquitos y ponlo en un sartén a cocer.
Rompe los huevos bátelos un poquito con un tenedor, agrega los pedazos de papa, ponle sal y pimienta y el chorizo.
En un sartén caliente con aceite pon la mezcla, cuando veas que ya se creo una costra firm en la parte de abajo, voltea la tortilla.

PRESENTACIÓN

Puedes cortar en cuadritos y clavarles palillos para servirlos como canapés o cortar en rebanadas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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