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Receta de Tortilla Española con Chorizo
Receta

Tortilla Española con Chorizo

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Una receta de tortilla española con chorizo que puedes servir como canapés a tus invitados y sino lo puedes servir como entrada en cualquier comida.

Ingredientes

8 porciones
  • 3 papas, en pedazos
  • 3 huevos
  • sal
  • pimientas, al gusto
  • 200 chorizos

Preparación

Corta el chorizo en rodajas y ponlas en un sartén a cocer.
Rompe los huevos bátelos un poquito con un tenedor, agrega los pedazos de papa, ponle sal y pimienta.
En un sartén caliente con aceite pon la mezcla, cuando veas que ya se creo una costra firm en la parte de abajo, voltea la tortilla.
Con un cortador en forma de círculo corta la tortilla.
Arma los bocadillos poniendo un pedazo de tortilla y encima una rodaja de chorizo. clávales un palillo para que sea más fácil agarrarlos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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