x
Yamilette

Yamilette González

ImagenReceta
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2

Volovanes de Champiñones Cremosos

25 min
10 min
Baja
44
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Prepara estos deliciosos Volovanes de Champiñones Cremosos, son una rica receta para servir como botana o canapé en tu siguiente evento. También puedes servirlos como plato fuerte. Lo bueno de los volovanes es que puedes cortarlos del tamaño que prefieras y usarlos en varias presentaciones diferentes.

Disfruta de estos ricos Volovanes de Champiñones Cremosos, hechos con masa de hojaldre y queso crema. ¿Se te antoja cocinar esta receta tradicional?
Conoce más sobre Yamilette González

Ingredientes

8 porciones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 2 cucharadas de ajo finamente picado
  • 3 tazas de champiñón fileteado
  • 1 paquete de queso crema
  • 2 cucharadas de jugo Maggi
  • 1 cucharada de cilantro finamente picado
  • suficiente de harina
  • 250 gramos de masa de hojaldre
  • suficiente de yema de huevo para barnizar
  • suficiente de cilantro finamente picado, para decorar

    Preparación

    Precalienta el horno a 200°C
    Calienta un sartén a fuego medio, cocina la cebolla y el ajo con un poco de aceite de oliva hasta que estén transparentes. Agrega los champiñones, deja que reduzca el líquido, añade el queso crema, sazona con salsa maggi, cilantro y sal si es necesario. Deja enfriar y reserva.
    Sobre una superficie enharinada extiende la pasta hojaldre hasta tener un grosor de 1 cm, con ayuda de un cortador redondo de 5 cm de diámetro, corta varios círculos. A la mitad de los círculos, hazles un hueco en el centro con otro cortador de 3 cm de diámetro.
    Pega con un poco de yema de huevo un círculo ahuecado encima de uno completo y colócalos en una charola para horno. Barniza por completo con más yema y hornea alrededor de 10 minutos o hasta que estén dorados, retira y enfría.
    Rellena los volovanes con los champiñones y decora con cilantro picado.

    PRESENTACIÓN

    Decorados con cilantro, en un plato a manera de botana.

    TIPS

    Al momento de sazonar con la salsa maggi, ten cuidado de no agregar demasiada de otra forma podrías salar los champiñones.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    205
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    20.2
    g
    6.7%
    Proteínas
    5.2
    g
    10%
    Lípidos
    12.1
    g
    19%
    Fibra dietética
    1.2
    g
    2.4%
    Azúcares
    2.3
    g
    2.6%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD