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Receta de Canastitas de durazno y jocoque
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Receta de Canastitas de durazno y jocoque
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Canastitas de durazno y jocoque

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Deliciosa canasta de pan árabe con jocoque y duraznos en almíbar, decora con trozos de durazno y menta.
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Ingredientes

4 porciones
  • 6 piezas de pan árabe suave
  • 1 taza de jocoque seco
  • 1 taza de durazno en almíbar (picaditos)
  • 2 cucharadas de azúcar al gusto
  • 4 cucharadas de callo de hacha

    Preparación

    Busca un molde de panque individual o un aro de metal. Mide su altura.
    Corta tiras del pan árabe del mismo tamaño de la altura de los moldes. Corta a lo largo para evitar desperdiciar.
    Cubre la parte interior con las tiras de pan árabe, acomoda de forma tal que forme una canastita.
    Hornea los moldecitos a 180º C hasta que el pan esté tostado. Deja enfriar dentro de los moldes.
    Mezclar en un tazón el jocoque, el aceite Mazola Oliva y Soya y el azúcar; puedes usar la batidora si quieres, Incorpora suavemente la fruta picada. Reserva en el refrigerador.
    Rellena las canastitas con una cuchara pequeña o una duya con punta redonda.

    PRESENTACIÓN

    Decora con duraznos y una hojita de menta.

    TIPS

    Puedes preparar este jocoque también salado, como botana o entrada sustituyendo la fruta por algún ingrediente salado como aceitunas o pimiento morrón y en lugar de azúcar sal y pimienta.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    205
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    21.5
    g
    7.2%
    Proteínas
    4.8
    g
    9.7%
    Lípidos
    12.3
    g
    19%
    Fibra dietética
    0.8
    g
    1.6%
    Azúcares
    19.9
    g
    22%
    Colesterol
    6.2
    mg
    2.1%
    Esha
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