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Receta de Canastitas de durazno y jocoque
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Receta de Canastitas de durazno y jocoque
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Canastitas de durazno y jocoque

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Deliciosa canasta de pan árabe con jocoque y duraznos en almíbar, decora con trozos de durazno y menta.
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Ingredientes

4 porciones
  • 6 panes árabes, suave
  • 1 taza de jocoque, seco
  • 1 taza de durazno en almíbar, (picaditos)
  • 2 cucharadas de azúcar, al gusto
  • 4 cucharadas de callo de hacha

Preparación

Busca un molde de panque individual o un aro de metal. Mide su altura.
Corta tiras del pan árabe del mismo tamaño de la altura de los moldes. Corta a lo largo para evitar desperdiciar.
Cubre la parte interior con las tiras de pan árabe, acomoda de forma tal que forme una canastita.
Hornea los moldecitos a 180º C hasta que el pan esté tostado. Deja enfriar dentro de los moldes.
Mezclar en un tazón el jocoque, el aceite Mazola Oliva y Soya y el azúcar; puedes usar la batidora si quieres, Incorpora suavemente la fruta picada. Reserva en el refrigerador.
Rellena las canastitas con una cuchara pequeña o una duya con punta redonda.

PRESENTACIÓN

Decora con duraznos y una hojita de menta.

TIPS

Puedes preparar este jocoque también salado, como botana o entrada sustituyendo la fruta por algún ingrediente salado como aceitunas o pimiento morrón y en lugar de azúcar sal y pimienta.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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