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Receta de Carne de Res con Pimientos y Champiñones
Receta

Carne de Res con Pimientos y Champiñones

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Una opción perfecta para cenar entre amigos. Si llegaron de imprevisto no pasa nada, podrás prepararles algo en minutos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 Tía Rosa® Tortillinas® Precocidas
  • 500 carnes de res molida
  • 1 cebolla blanca, picada
  • 1/2 pimientos verdes, en bastones
  • 1/2 pimientos rojos, en bastones
  • 1 taza de champiñón, fileteados
  • 250 gramos de queso oaxaca, deshebrado
  • 1/2 latas de leche evaporada
  • 2 hojas de laurel
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • sal, y pimienta

Preparación

Calentar el aceite vegetal y sofreír la cebolla, los pimientos y la carne de res molida.
Agregar la leche evaporada, los champiñones y las hojas de laurel. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Agregar el queso Oaxaca, tapar el guiso y cocinar aproximadamente 5 minutos.
Espolvorear perejil (opcional) y servir caliente.
Acompañar con las Tortillinas® Precocidas Tía Rosa®.

PRESENTACIÓN

Sirve la carne de res en un plato hondo.

TIPS

Acompaña con limones y salsa verde.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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