Esta es mi receta favorita para preparar el fin de semana en una comida con amigos. Si eres fan del salmón te invito a que prepares esta receta de carpaccio de salmón con papas.
Conoce más sobre Helena Gómez
Ingredientes4 porciones
Preparación
Hervir las papas con un poco de sal.
Checar si las papas están hervidas con un cuchillo, si el cuchillo se introduce fácilmente ya estarán listas.
Luego en un bowl, sacar la ralladura de la lima.
Después agrega el jugo de la lima.
Agrega las alcaparras y revuelve bien.
Después agrega las papas (peladas) y un poco de aceite de oliva.
Picar el hinojo e incorporar todo muy bien.
Al final, sirve en un pato el salmón, cubriendo todo el plato.
En medio agrega las papas preparadas y rocía una pizca de sal al plato con un poco de lima y aceite de oliva.
|
|
|
|
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
Salmón en Salsa de Jamaica y Chile Serrano
Salmón Empapelado con Espárragos
6 Botanas Fáciles para Cena Formal
Papas Rellenas de Huevo con Tocino
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: