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Receta de Cazuelitas de Rajas Poblanas
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Receta de Cazuelitas de Rajas Poblanas
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Cazuelitas de Rajas Poblanas

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La cazuelita de rajas poblanas es un clásico platillo y muy común en nuestro país, completo y práctico.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo De Pollo
  • 2 cucharadas de margarina sin sal
  • 1 papa, cortada en dados
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla blanca, rebanada
  • 4 chiles poblanos, limpio y cortado en tiras
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1/2 tazas de queso panela, cortado en cubitos
  • 1/2 tazas de crema
  • 12 tostadas de maíz, chicas en forma de cazuelitas

Preparación

Funde la margarina Primavera® en un sartén y agrega las papitas, cocina.
Añade la cebolla y el ajo.
Incorpora las rajas y el Knorr® Botecito de Caldo de Pollo hasta disolverlo y que las rajas se suavicen ligeramente.
Agrega el vinagre y deja cocinar hasta que las papas estén suaves.
Mezcla ligeramente con la crema y porciona en las cazuelitas.

PRESENTACIÓN

Decorar con los cubitos de queso panela.

TIPS

Convierte esta receta en un plato fuerte adicionando tiras de pollo o carne asada y en lugar de las cazuelitas de maíz acompaña con tortillas o tostadas horneadas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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