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Receta de Cazuelitas de Rajas Poblanas
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Receta de Cazuelitas de Rajas Poblanas
Receta

Cazuelitas de Rajas Poblanas

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La cazuelita de rajas poblanas es un clásico platillo y muy común en nuestro país, completo y práctico.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo de Pollo
  • 2 cucharadas de margarina sin sal
  • 1 pieza de papa cortada en dados
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla blanca rebanada
  • 4 chiles poblanos limpio y cortado en tiras
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1/2 taza de queso panela cortado en cubitos
  • 1/2 taza de crema
  • 12 tostadas de maíz chicas en forma de cazuelitas

    Preparación

    Funde la margarina Primavera® en un sartén y agrega las papitas, cocina.
    Añade la cebolla y el ajo.
    Incorpora las rajas y el Knorr® Botecito de Caldo de Pollo hasta disolverlo y que las rajas se suavicen ligeramente.
    Agrega el vinagre y deja cocinar hasta que las papas estén suaves.
    Mezcla ligeramente con la crema y porciona en las cazuelitas.

    PRESENTACIÓN

    Decorar con los cubitos de queso panela.

    TIPS

    Convierte esta receta en un plato fuerte adicionando tiras de pollo o carne asada y en lugar de las cazuelitas de maíz acompaña con tortillas o tostadas horneadas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    226
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    33.4
    g
    11%
    Proteínas
    10.8
    g
    22%
    Lípidos
    6.0
    g
    9.2%
    Fibra dietética
    6.7
    g
    13%
    Azúcares
    2.4
    g
    2.7%
    Colesterol
    2.5
    mg
    0.8%
    Esha
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