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Judith Verde

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Receta

Ceviche de Atún Enlatado

15 min
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Este ceviche de atún es muy sencillo de hacer y queda buenísimo. Es perfecto para hacer un fin de semana en casa y disfrutarlo acompañado de galletas saladas o pan. Pruébalo.

Ingredientes

3 porciones
  • 2 latas de Atún
  • 1/2 pepino
  • 1/2 zanahoria
  • 1/4 de cebolla morada
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 chile serrano
  • 10 gramos de cilantro
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Vacía las latas de atún en un recipiente.
Pica cebolla morada. Agrega al atún el jugo de limón.
Pela la verdura (pepino y zanahoria) y pica en cuadritos el pepino, cilantro, chile serrano y ralla la zanahoria.
Condimenta con sal y pimienta al gusto, agrega toda la verdura y mezcla. Rectifica sazón.

PRESENTACIÓN

Acompaña con galletas saladas o pan.

TIPS

Puedes agregar un poco de jugo de tomate con almeja para hacerlo más jugoso.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
0.7
kcal
0.0%
Carbohidratos
0.1
g
0.0%
Proteínas
0.1
g
0.1%
Lípidos
0.0
g
0.0%
Fibra dietética
0.1
g
0.2%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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