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Receta

Chalupas con Salsa

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Las chalupas son un platillo típico de Puebla que muchas veces se sirva como botana o para empezar.

Ingredientes

5 porciones
  • 10 tortillas de maíz chicas
  • 100 gramos de queso fresco
  • 1/2 cebolla
  • suficiente de aceite para freír
  • al gusto de salsa roja picante
  • al gusto de salsa verde
  • al gusto de perejil

    Preparación

    Calienta las salsas cada una por separado.
    Fríe las tortillas.
    Armar las chalupas poniendo la tortilla caliente, la salsa, un poco de cebolla, queso y al final perejil.

    PRESENTACIÓN

    Servir en un plato una chalupa roja y otra verde.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    156
    kcal
    7.8%
    Carbohidratos
    16.9
    g
    5.6%
    Proteínas
    6.3
    g
    13%
    Lípidos
    7.3
    g
    11%
    Fibra dietética
    2.4
    g
    4.8%
    Azúcares
    1.5
    g
    1.7%
    Colesterol
    17.9
    mg
    6.0%
    Esha
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