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Receta

Chalupas con Salsa

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Las chalupas son un platillo típico de Puebla que muchas veces se sirva como botana o para empezar.

Ingredientes

5 porciones
  • 10 tortillas de maíz, chicas
  • 100 gramos de queso fresco
  • 1/2 cebollas
  • suficiente de aceite, para freír
  • al gusto de salsa roja picante
  • al gusto de salsa verde
  • al gusto de perejil

Preparación

Calienta las salsas cada una por separado.
Fríe las tortillas.
Armar las chalupas poniendo la tortilla caliente, la salsa, un poco de cebolla, queso y al final perejil.

PRESENTACIÓN

Servir en un plato una chalupa roja y otra verde.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
331.6
kcal
16.58%
Carbohidrato, por diferencia
15.1
g
5.03%
Proteína
4.4
g
8.8%
Lípido total (grasa)
29
g
44.62%
100
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