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Receta

Coctel de Salchichas

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Un refrescante y novedoso cóctel de salchichas y camarón. La salchicha combina perfectamente con el sabor a mar del camarón lo que da como resultado un delicioso cóctel. Acompáñalo con unas ricas galletas saladas y unas gotas de limón.

Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 manojo de cilantro picado
  • 1 pieza de cebolla picada finamente
  • 450 gramos de camarón
  • 6 piezas de limón a la mitad
  • 1/2 kilo de salchicha cortadas en rodajas delgadas
  • 1 taza de Clamato
  • 1 pieza de aguacate para decorar
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pieza de chile serrano

    Preparación

    Se pica finamente el cilantro, el chile, la cebolla, el camarón y las salchichas.
    Se mezclan bien en un recipiente hondo las salchichas con el cilantro, el chile, la cebolla, el camarón, el clamato y el aceite de oliva.
    Se vacia en copas y se decora con rebanadas de aguacate,y medio limon para servir, con galletas saladas y salsas.

    TIPS

    Hay salsas marineras y sazonador para acentuar más el sabor.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    350
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    6.2
    g
    2.1%
    Proteínas
    34.1
    g
    68%
    Lípidos
    20.2
    g
    31%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.4%
    Azúcares
    1.5
    g
    1.7%
    Colesterol
    231
    mg
    77%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Lauss Hernández
    10/02/2013 21:04:47
    rico y sencillo

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