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Ale Rivas

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Receta de Corn Dog
Receta

Corn Dog

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Este corn dog es fácil y rápido. Les encanta a los niños y sirve como botana también....espero les guste.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 taza de harina, cernida
  • 300 mililitros de agua mineral
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 12 salchichas
  • 1 litro de aceite
  • 12 palillos, para banderillas
  • mayonesa, mostaza y catsup al gusto

Preparación

Mezclar la harina con la sal, pimienta, huevo, y agua mineral y al final el polvo para hornear con batidora para deshacerle los grumos; tiene que quedar una mezcla pesada y espesa.
Ensartar las salchichas con los palillos para banderillas y bañar con esta mezcla las salchichas; calentar el aceite en una cacerola o sarten a 180°C .
Freír las salchichas perfectamente bañadas con la mezcla 30 segundos y girarlas a modo que queden dorados y bien esponjados y sacarlos para que no se sobre-doren. Sacarlos y escurrirlos sobre una toalla de papel.

PRESENTACIÓN

Se pueden servir con mayonesa y mostaza o catsup encima.

TIPS

Si no tienes agua mineral agregar 300 ml. de agua y 3 cdas. de bicarbonato

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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