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Ale Rivas

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Receta de Corn Dog
Receta

Corn Dog

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Este corn dog es fácil y rápido. Les encanta a los niños y sirve como botana también....espero les guste.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 taza de harina, cernida
  • 300 mililitros de agua mineral
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 12 salchichas
  • 1 litro de aceite
  • mayonesa, mostaza y catsup al gusto

Preparación

Mezclar la harina con la sal, pimienta, huevo, y agua mineral y al final el polvo para hornear con batidora para deshacerle los grumos; tiene que quedar una mezcla pesada y espesa.
Ensartar las salchichas con los palillos para banderillas y bañar con esta mezcla las salchichas; calentar el aceite en una cacerola o sarten a 180°C .
Freír las salchichas perfectamente bañadas con la mezcla 30 segundos y girarlas a modo que queden dorados y bien esponjados y sacarlos para que no se sobre-doren. Sacarlos y escurrirlos sobre una toalla de papel.

PRESENTACIÓN

Se pueden servir con mayonesa y mostaza o catsup encima.

TIPS

Si no tienes agua mineral agregar 300 ml. de agua y 3 cdas. de bicarbonato

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
621
kcal
31.05%
Carbohidrato, por diferencia
8.8
g
2.93%
Proteína
1
g
2%
Lípido total (grasa)
65.8
g
101.23%
100
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