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Receta de Corn Dog
Receta

Corn Dog

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Este corn dog es fácil y rápido. Les encanta a los niños y sirve como botana también....espero les guste.

Ingredientes

12 porciones
  • 1 taza de harina cernida
  • 300 mililitros de agua mineral
  • 1 pieza de huevo
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 12 piezas de salchicha
  • 1 litro de aceite
  • 12 piezas de palillo para banderillas
  • mayonesa mostaza y catsup al gusto

    Preparación

    Mezclar la harina con la sal, pimienta, huevo, y agua mineral y al final el polvo para hornear con batidora para deshacerle los grumos; tiene que quedar una mezcla pesada y espesa.
    Ensartar las salchichas con los palillos para banderillas y bañar con esta mezcla las salchichas; calentar el aceite en una cacerola o sarten a 180°C .
    Freír las salchichas perfectamente bañadas con la mezcla 30 segundos y girarlas a modo que queden dorados y bien esponjados y sacarlos para que no se sobre-doren. Sacarlos y escurrirlos sobre una toalla de papel.

    PRESENTACIÓN

    Se pueden servir con mayonesa y mostaza o catsup encima.

    TIPS

    Si no tienes agua mineral agregar 300 ml. de agua y 3 cdas. de bicarbonato

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    753
    kcal
    38%
    Carbohidratos
    16.5
    g
    5.5%
    Proteínas
    2.9
    g
    5.8%
    Lípidos
    79.5
    g
    122%
    Fibra dietética
    2.5
    g
    5.1%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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