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Receta

Croquetas de Calabaza

20 minutos
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5
Estas croquetas están horneadas y son ligeras y deliciosas. Llevan una mezcla de menta y albahaca que hacen que su sabor sea único y delicioso. Son una excelente opción como snack o como guarnición de algún otro platillo. Además son muy sencillas de preparar.
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Croquetas de Calabaza
Estas croquetas están horneadas y son ligeras y deliciosas. Llevan una mezcla de menta y albahaca que hacen que su sabor sea único y delicioso. Son una excelente opción como snack o como guarnición de algún otro platillo. Además son muy sencillas de preparar.

Ingredientes

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  • 3 piezas de calabaza verde
  • 2 huevos
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de pan molido
  • 2 cucharadas de menta fresca picada
  • 4 cucharadas de hoja de albahaca fresca picada
  • al gusto de pimienta
  • al gusto de limón para acompañar
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Croquetas de Calabaza

Preparación

Lave y seque las calabazas. Corte en rebanada de 2 cm de ancho.
En un bowl mezcle la harina con las hierbas y sazone con sal y pimienta.
Pase cada calabaza por las claras de huevo, luego por la harina, luego otra vez por las claras de huevo y por último por el pan molido.
Pre caliente el horno a 200 grados centígrados.
Acomode en una charola para hornear con una hoja de papel las calabazas capeadas y horneé por 7 minutos. Retire del horno.
Sazone con sal y pimienta antes de servir.
Daniela

Daniela De Tagle


TIPS

"Estas croquetas están horneadas y son ligeras y deliciosas. Llevan una mezcla de menta y albahaca que hacen que su sabor sea único y delicioso. Son una excelente opción como snack o como guarnición de algún otro platillo. Además son muy sencillas de preparar."

PRESENTACIÓN

"Presente con limón en rodajas para acompañar."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Croquetas de Calabaza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
407
kcal
20%
407 kcal
Carbohidratos
72.9
g
24%
72.9 g
Proteínas
16.8
g
34%
16.8 g
Lípidos
6.3
g
9.6%
6.3 g
Fibra dietética
8.2
g
16%
8.2 g
Azúcares
3.4
g
3.8%
3.4 g
Colesterol
89.3
mg
30%
89.3 mg
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