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Croquetas de Calabaza

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Daniela De Tagle

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Receta de Croquetas de Calabaza

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1

Croquetas de Calabaza

TIEMPO: 20 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 5

Estas croquetas están horneadas y son ligeras y deliciosas. Llevan una mezcla de menta y albahaca que hacen que su sabor sea único y delicioso. Son una excelente opción como snack o como guarnición de algún otro platillo. Además son muy sencillas de preprar.

Daniela

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Croquetas de Calabaza

Estas croquetas están horneadas y son ligeras y deliciosas. Llevan una mezcla de menta y albahaca que hacen que su sabor sea único y delicioso. Son una excelente opción como snack o como guarnición de algún otro platillo. Además son muy sencillas de preprar.

Ingredientes

PORCIONES:

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MEDIDAS:

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3 piezas de calabaza verde
2 huevos
1 taza de harina
1 taza de pan molido
2 cucharadas de menta fresca picada
4 cucharadas de hoja de albahaca fresca picada
al gusto de pimienta
al gusto de limón para acompañar

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Croquetas de Calabaza

Preparación

Lave y seque las calabazas. Corte en rebanada de 2cm de ancho.

En un bowl mezcle la harina con las hierbas y sazone con sal y pimienta.

Pase cada calabaza por las claras de huevo, luego por la harina, luego otra vez por las claras de huevo y por último por el pan molido.

Pre caliente el horno a 200 grados centígrados.

Acomode en una charola para hornear con una hoja de papel las calabazas capeadas y horneé por 7 minutos. Retire del horno.

Sazone con sal y pimienta antes de servir.

Daniela

Daniela De Tagle

Receta: 70
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PRESENTACIÓN

"Presente con limón en rodajas para acompañar."

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Croquetas de Calabaza

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Croquetas de Calabaza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

407

kcal

20%

Carbohidratos

72.9

g

24%

Proteinas

16.8

g

34%

Lípidos

6.3

g

9.6%

Fibra dietética

8.2

g

16%

Azúcares

3.4

g

3.8%

Colesterol

89.3

mg

30%

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