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Receta de Croquetas de Jamón de Pavo
Deborah

Deborah Dana

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Receta de Croquetas de Jamón de Pavo
Receta
1

Croquetas de Jamón de Pavo

120 minutos
Media
4 porciones
4
Deliciosas croquetas de jamón de pavo que le encantan a los niños.

Ingredientes

  • 1/2 barra de mantequilla
  • 400 gramos de jamón de pavo picado
  • 1 1/2 cucharadas de harina
  • 1/2 taza de leche entera
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1/2 taza de harina
  • 2 piezas de huevo
  • 1 1/2 tazas de pan molido
  • aceites vegetal
  • 1/2 pieza de cebolla blanca

    Preparación

    Picar muy finamente la cebolla y dorar en la mantequilla hasta que esté translucida.
    Agregar el harina y mezclar hasta que se haga una pasta.
    Agregar la leche y permitir que se haga espesa la mezcla.
    Retirar del fuego, agregar el pavo, la sal y pimienta y mezclar bien. Permitir que se enfrie al menos 30 minutos.
    Colocar en un plato los 2 huevos batidos, en otro plato el pan molido y en otro plato el harina.
    Con un cuchara agarrar una porción de la mezcla de jamón y con las manos moldear en una croqueta. Pasar la croqueta por la harina, luego el huevo y por último el pan molido y colocar en una charola. Repetir con toda la mezcla.
    Calentar el aceite vegetal para freir las croquetas. Freír las coquetas hasta que estén doradas. Colocar después en un plato con toallas de papel para absorber cualquier aceite en exceso.

    PRESENTACIÓN

    Servir las croquetas acompañadas de una salsa de jitomate o mayonesa.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    619
    kcal
    31%
    Carbohidratos
    94.0
    g
    31%
    Proteínas
    35.0
    g
    70%
    Lípidos
    11.2
    g
    17%
    Fibra dietética
    8.1
    g
    16%
    Azúcares
    5.9
    g
    6.6%
    Colesterol
    61.7
    mg
    21%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (4)
    Monica Barrientos
    2018-01-31T22:50:31.00-06
    Riquísimo
    Sirenia Morales
    2013-09-13T10:02:30.00-06
    muy sabrosas esta receta les encanta a mis hijos se las recomiendo fácil de hacer.
    Lauss Hernández
    2013-02-03T23:49:53.00-06
    Muy rica Se me antojo bastante
    Diani ramirez
    2013-01-23T15:48:20.00-06
    Super Facil! Me encanta una idea muy fácil para hacer que los pequeños coman! Muy Bien!
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