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Pablo Laris

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Receta de Croquetas de Trigo y Requesón
Receta

Croquetas de Trigo y Requesón

40 min
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Ricas croquetas de trigo y requesón para degustar con los amigos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 7 cucharadas de germen de trigo
  • 1/2 taza de cebolla
  • 2 piezas de pimiento verde
  • 2/3 de cucharada de perejil picado
  • 1 taza de zanahoria
  • 1/2 taza de leche
  • 2 piezas de huevo
  • 4 pizcas de pimienta
  • 1 taza de requesón
  • 10 cucharadas de pan molido

    Preparación

    Remojar el trigo germinado durante 10 minutos.
    Precalentar el horno a 180°C. Picar finamente la cebolla, el pimiento verde y el perejil.
    Rallar la zanahoria. Escurrir el trigo germinado.
    En un recipiente, mezclar requesón; revolver hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
    Con las manos, formar croquetas con la mezcla(Si es necesario agregar el pan molido) y colocarlas en una charola.
    Hornear por 10 minutos a 180° C.

    TIPS

    Sirve las croquetas junto con queso cottage, les dará humedad y más sabor.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    353
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    50.9
    g
    17%
    Proteínas
    20.3
    g
    41%
    Lípidos
    7.4
    g
    11%
    Fibra dietética
    9.3
    g
    19%
    Azúcares
    13.1
    g
    15%
    Colesterol
    13.0
    mg
    4.3%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    Anónimo
    28/03/2016 18:03:37
    SUPER!!! FELICIDADES!!!! SIMPLEMENTE DELICIOSO. MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETAS.SALUDOS AFECTUOSOS DESDE MI LINDA CIUDAD DE MERIDA YUCATAN.
    Anónimo
    17/03/2016 17:58:42
    deliciosa receta Hmm..pensaba mañana hacer quibbes,pero ahora probaré esta receta..gracias
    Pablo Laris
    11/02/2015 16:02:26
    Super ricas Me encantan
    Blanca Salido Macias
    08/11/2013 21:19:07
    una rica botana muy faciles de hacer

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