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Pablo Laris

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Receta de Croquetas de Trigo y Requesón
Receta

Croquetas de Trigo y Requesón

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Ricas croquetas de trigo y requesón para degustar con los amigos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 7 cucharadas de germen de trigo
  • 1/2 tazas de cebolla
  • 2 pimientos verdes
  • 2/3 cucharadas de perejil, picado
  • 1 taza de zanahoria
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 2 huevos
  • 4 pizcas de pimienta
  • 1 taza de requesón
  • 10 cucharadas de pan molido

Preparación

Remojar el trigo germinado durante 10 minutos.
Precalentar el horno a 180°C. Picar finamente la cebolla, el pimiento verde y el perejil.
Rallar la zanahoria. Escurrir el trigo germinado.
En un recipiente, mezclar requesón; revolver hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
Con las manos, formar croquetas con la mezcla(Si es necesario agregar el pan molido) y colocarlas en una charola.
Hornear por 10 minutos a 180° C.

TIPS

Sirve las croquetas junto con queso cottage, les dará humedad y más sabor.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
97.5
kcal
4.88%
Carbohidrato, por diferencia
11
g
3.67%
Proteína
6.4
g
12.8%
Lípido total (grasa)
3.2
g
4.92%
100
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Anónimo
28/03/2016 18:03:37
SUPER!!! FELICIDADES!!!! SIMPLEMENTE DELICIOSO. MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETAS.SALUDOS AFECTUOSOS DESDE MI LINDA CIUDAD DE MERIDA YUCATAN.
Anónimo
17/03/2016 17:58:42
deliciosa receta Hmm..pensaba mañana hacer quibbes,pero ahora probaré esta receta..gracias
Pablo Laris
11/02/2015 16:02:26
Super ricas Me encantan
Blanca Salido Macias
08/11/2013 21:19:07
una rica botana muy faciles de hacer

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