Ricas croquetas de trigo y requesón para degustar con los amigos.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Remojar el trigo germinado durante 10 minutos.
Precalentar el horno a 180°C. Picar finamente la cebolla, el pimiento verde y el perejil.
Rallar la zanahoria. Escurrir el trigo germinado.
En un recipiente, mezclar requesón; revolver hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
Con las manos, formar croquetas con la mezcla(Si es necesario agregar el pan molido) y colocarlas en una charola.
Hornear por 10 minutos a 180° C.
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