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Pan Bimbo

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Receta de Croquetas de Atún con Queso
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Croquetas de Atún con Queso

20 minutos
Baja
porciones 6
14
Estas deliciosas croquetas de atún rellenas de queso, le encantarán a tu familia, porque son la combinación perfecta de sabor. Con su crujiente empanizado serán la opción ideal a la hora de la comida.

Ingredientes

  • 4 piezas de papa cocidas y peladas
  • 3 tazas de atún
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 2 piezas de huevo
  • 3 tazas de Pan Molido Clásico Bimbo ®
  • 4 cucharadas de fécula de maíz
  • 2 cucharadas de perejil finamente picado
  • al gusto de sal y pimienta
  • 190 gramos de queso crema frío y cortado en cubitos
  • 1 taza de harina
  • 2 piezas de huevo
  • 2 tazas de aceite para freír

    Preparación

    En un bowl machaca las papas hasta que estén lisas y sin grumos.
    Agrega el atún, la cebolla, el huevo, la fécula de maíz, el perejil y sazona con sal y pimienta.
    Forma bolitas con las manos y coloca un pedazo de queso crema al centro. Cierra y forma una croqueta. Repite hasta terminar con la mezcla.
    Empaniza las croquetas pasando por harina, huevo y Pan Molido Clásico Bimbo ®.
    En una sartén calienta a fuego medio el aceite y fríe las croquetas hasta que estén doraditas.

    PRESENTACIÓN

    Con mezcla de verduras, brócoli y zanahoria.

    TIPS

    Puedes sustituir el perejil por cilantro.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1607
    kcal
    80%
    Carbohidratos
    131
    g
    44%
    Proteínas
    56.1
    g
    112%
    Lípidos
    98.5
    g
    151%
    Fibra dietética
    10.4
    g
    21%
    Azúcares
    9.2
    g
    10%
    Colesterol
    72.3
    mg
    24%
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    Calificaciones (14)
    doralky Rosario
    2018-04-03T12:55:52.00-06
    Me encanta
    Sergio Mori Montero
    2018-03-30T09:35:08.00-06
    Muy bueno
    Leidy Janet Montes
    2018-03-09T15:22:17.00-06
    Escribe un comentario...
    Omar Norman
    2018-02-26T00:02:40.00-06
    Las acabo de hacer y quedaron de lujo, muy sabrosas!
    victor ramirez
    2018-02-25T11:40:15.00-06
    se ven muy deliciosas y muy sencillo de preparar mmm solo que las voy hacer asadas y luego para darle un toque crocante llevarlas al horno,evitando fritarlas espero que me queden igual de ricas y muchas gracias
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