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Pan Bimbo

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Croquetas de Atún con Queso

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Estas deliciosas croquetas de atún rellenas de queso, le encantarán a tu familia, porque son la combinación perfecta de sabor. Con su crujiente empanizado serán la opción ideal a la hora de la comida.
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Ingredientes

6 porciones
  • 4 papas cocidas y peladas
  • 3 tazas de atún
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 2 huevos
  • 3 tazas de Pan Molido Clásico Bimbo ®
  • 4 cucharadas de fécula de maíz
  • 2 cucharadas de perejil finamente picado
  • al gusto de sal y pimienta
  • 190 gramos de queso crema frío y cortado en cubitos
  • 1 taza de harina
  • 2 huevos
  • 2 tazas de aceite para freír

Preparación

En un bowl machaca las papas hasta que estén lisas y sin grumos.
Agrega el atún, la cebolla, el huevo, la fécula de maíz, el perejil y sazona con sal y pimienta.
Forma bolitas con las manos y coloca un pedazo de queso crema al centro. Cierra y forma una croqueta. Repite hasta terminar con la mezcla.
Empaniza las croquetas pasando por harina, huevo y Pan Molido Clásico Bimbo ®.
En una sartén calienta a fuego medio el aceite y fríe las croquetas hasta que estén doraditas.

PRESENTACIÓN

Con mezcla de verduras, brócoli y zanahoria.

TIPS

Puedes sustituir el perejil por cilantro.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
1607
kcal
80%
Carbohidratos
131
g
44%
Proteínas
56.1
g
112%
Lípidos
98.5
g
151%
Fibra dietética
10.4
g
21%
Azúcares
9.2
g
10%
Colesterol
72.3
mg
24%
Esha
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Calificaciones (33)
Andrea García
26/09/2019 15:16:37
Súper sencilla y Rica!!
Ariadna Alejandra Hernandez Ramos
15/05/2019 15:09:47
Deliciosas
Robinsón fredy garcia castillo
30/04/2019 10:10:47
Sabrosas y son fáciles de hacer
Naomi Herrera
23/04/2019 15:36:14
Muy sabroso 😍
Vanye Ortiz
17/04/2019 01:11:29
Me encanta esta facil, nutritivo y exquisito gracias por compartir ...
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