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Uma Anguiano
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Receta de Croquetas de Pollo
Receta

Croquetas de Pollo

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Excelente receta para hacerla una noche y al dia suguiente mansarselas a los niños de lunch.
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Ingredientes

6 porciones
  • 450 gramos de pechuga de pollo, molida
  • 1/2 tazas de pan molido
  • 3/4 tazas de queso parmesano
  • 2 dientes de ajo, triturados
  • 1 cucharada de puré de tomate
  • 1 cucharada de albahaca, finanente triturada
  • 2 cucharadas de orégano, picado
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta

Preparación

En un recipiente grande, mezclar todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogenea. Debe de quedar humeda pero firme. Hacer las croquetas con las manos, cuidando que no queden demasiado gruesas.
Rociar una sartén con aceite en spray y calentar a fuego medio; colocar las croquetas y dejarlas cinco min por lado o hasta que este bien cocida la carne.

PRESENTACIÓN

Servir con papas fritas en el centro o una ensalada.

TIPS

Dejar cocerlas hasta que se vean doradas.

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maria fernanda zaldivar solano
11/10/2019 14:51:34
Yo tambien me.pregunto cruda.o molida ?
Virginia Ramos
17/03/2019 22:35:30
Deliciosa
ben antnz
24/10/2017 13:44:04
La pechuga molida cocida o cruda? Como haces para que queden así doradas?
Anónimo
13/02/2016 16:54:05
CROQUETAS DE POLLO CON UNA PISCA DE PIMIENTA NEGRA QUE MAS DELICIOSA
Anónimo
19/07/2015 00:03:49
sabroso! Exelente receta

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