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Receta de Croquetas de Salmón y Yoghurt
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Receta de Croquetas de Salmón y Yoghurt
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Croquetas de Salmón y Yoghurt

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Receta de croquetas de salmón y yogurt FAGE, prueba esta original receta para una cena sencilla, o como comida para tus hijos. Están preparadas con salmón y Yoghurt Estilo Griego FAGE Total 0% y empanizadas en forma de croquetas.
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Ingredientes

6 porciones
  • 14 onzas de puré de papa
  • 1 cucharadita de eneldo, picado
  • 1 cucharada de Yoghurt Estilo Griego Fage® Total 0%
  • 7 onzas de salmón, cocinado en copos
  • 2 onzas de harina
  • 3.5 onzas de pan rallado
  • 3.4 onzas líquidas de aceite vegetal
  • sal, y pimienta al gusto
  • 1/2 limones, (jugo) para el aderezo
  • 8.8 onzas de Yoghurt Estilo Griego Fage® Total 0%, para el aderezo
  • 1 cucharada de eneldo, picado, para el aderezo

Preparación

Mezclar el puré de papa, el eneldo, el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y el salmón cocido.
Sazonar al gusto y dividir en 6 bolas.
Formar croquetas, pasar por el harina, luego por el huevo ligeramente batido y finalmente por el pan rallado.
Enfriar durante 2 horas.
Para servir, freír las croquetas hasta que estén doradas por ambos lados.
Escurrir sobre papel de cocina y colocar en un plato con una cucharada de aderezo.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Teresa Zavala
19/01/2016 17:22:58
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