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Receta de Croquetas de Salmón y Yoghurt
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Receta de Croquetas de Salmón y Yoghurt
Receta

Croquetas de Salmón y Yoghurt

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Receta de croquetas de salmón y yogurt FAGE, prueba esta original receta para una cena sencilla, o como comida para tus hijos. Están preparadas con salmón y Yoghurt Estilo Griego FAGE Total 0% y empanizadas en forma de croquetas.
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Ingredientes

6 porciones
  • 14 onzas de puré de papa
  • 1 cucharadita de eneldo picado
  • 1 cucharada de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 7 onzas de salmón cocinado en copos
  • 2 onzas de harina
  • 3.5 onzas de pan rallado
  • 3.4 onzas líquidas de aceite vegetal
  • sal y pimienta al gusto
  • 1/2 pieza de limón (jugo) para el aderezo
  • 8.8 onzas de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% para el aderezo
  • 1 cucharada de eneldo picado, para el aderezo

    Preparación

    Mezclar el puré de papa, el eneldo, el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y el salmón cocido.
    Sazonar al gusto y dividir en 6 bolas.
    Formar croquetas, pasar por el harina, luego por el huevo ligeramente batido y finalmente por el pan rallado.
    Enfriar durante 2 horas.
    Para servir, freír las croquetas hasta que estén doradas por ambos lados.
    Escurrir sobre papel de cocina y colocar en un plato con una cucharada de aderezo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    396
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    30.0
    g
    10%
    Proteínas
    15.9
    g
    32%
    Lípidos
    24.6
    g
    38%
    Fibra dietética
    3.1
    g
    6.3%
    Azúcares
    2.9
    g
    3.3%
    Colesterol
    23.2
    mg
    7.7%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Teresa Zavala
    19/01/2016 17:22:58
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