Palomitas de Hummus Obela® y Camarón

Name: Palomitas de Hummus Obela® y Camarón
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 300 gramos de camarón pacotilla, precocinados; 1/2 tazas de hummus Obela®, Chipotle; 2 cucharadas de cilantro fresco, lavado, desinfectado y picado.; 2 tazas de pan molido; 2 cucharadas de pimentón; 1 cucharada de orégano; pimientas negras molidas, una pizca; aceites en aerosol, cantidad necesaria; limones, en cuartos, al gusto

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Te presentamos la botana perfecta, deliciosa y saludable; riquísimas palomitas de camarón con Hummus Obela®. Este platillo se cocina en el horno, por lo que tiene menos grasa que una preparación frita. Ideal para compartir con tus amigos en una reunión.

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Ingredientes

4 porciones

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300 gramos de camarón pacotilla, precocinados
1/2 tazas de hummus Obela®, Chipotle
2 cucharadas de cilantro fresco, lavado, desinfectado y picado.
2 tazas de pan molido
2 cucharadas de pimentón
1 cucharada de orégano
pimientas negras molidas, una pizca
aceites en aerosol, cantidad necesaria
limones, en cuartos, al gusto

Preparación

Precalienta tu horno a 180ºC por 10 minutos.

Corta en mitades los camarones más grandes, para que todos tengan un tamaño uniforme.

Coloca Hummus Obela® Chipotle dentro de un tazón, agrega los camarones y el cilantro; revuelve bien para que los camarones se impregnen.

Combina en otro tazón los ingredientes secos. Pasa algunos camarones a un colador y agrega un poco de la mezcla de pan molido; agita sobre el tazón para cubrir los camarones y que el excedente no se desperdicie.

Repite con el resto de los camarones, pásalos a una charola con papel encerado, rocíalos con aceite en aerosol y hornea de 12 a 15 minutos, hasta que las palomitas estén crujientes y doradas. Sirve saliendo del horno y disfruta con jugo de limón.