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Sofia Sandoval

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Receta de Tortitas empanizadas de Atún y Papa
Receta

Tortitas empanizadas de Atún y Papa

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Las tortitas de atún y papa es la receta perfecta para aquellos días que no quieres comer carne o para la temporada de semana santa. Son unas deliciosas tortitas empanizadas que no te vas a poder resistir. Prepárate, porque va a ser un éxito.

Ingredientes

4 porciones
  • 3 piezas de papa
  • 1 lata de atún en agua
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • 2 piezas de huevo batido
  • panes molidos cantidad necesaria
  • aceites vegetal cantidad necesaria

    Preparación

    En una olla colocar agua suficiente que cubra las papas y cocer hasta que el tenedor entre con facilidad, aproximadamente 25 min.
    En un recipiente mezclar perejil, cebolla y atún.
    Dejar enfriar unos minutos las papas y pelarlas, machacar, agregar sal y pimienta.
    Agregar la papa al atún y formar tortitas de 1cm de espesor y unos 7cm de diámetro o del tamaño que tu quieras, pasarlas por huevo batido y luego por el pan, por ultimo se fríen hasta que tome un color dorado, se colocan en un plato sobre servilletas.

    PRESENTACIÓN

    Puedes servir sobre una salsa de jitomate (en otros lugares conocido como tomate) con o sin picante y acompañar con arroz blanco.

    TIPS

    Servir con salsa de su agrado roja o verde. mmmm....

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2.7
    kcal
    0.1%
    Carbohidratos
    0.5
    g
    0.2%
    Proteínas
    0.2
    g
    0.4%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.5%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Beatriz Martinez
    12/09/2017 18:26:53
    Super fáciles!
    florflorecilla Flores
    09/05/2017 11:02:57
    Muy ricas para esos días que no quieres cocinar complicado

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