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Receta de Crujientes de Higo y Queso
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Receta de Crujientes de Higo y Queso
Receta

Crujientes de Higo y Queso

20 min
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Aprovecha la temporada de higos y prepara este delicioso canapé o botana hecha con una crujiente base, un poco de mermelada de frambuesa, jamón serrano y mitades de higos. Te fascinará y es ideal para tu cena de año nuevo.
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Ingredientes

5 porciones
  • 1 taza de harina de trigo Great Value®
  • 35 mililitros de agua
  • 1 huevo batido
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de Aceite de Canola Great Value®
  • 1 taza de Mermelada de frambuesa Extra Special®
  • 1 taza de Queso de Cabra Extra Especial®
  • 2 paquetes de Jamón serrano Extra Special® de cerdo raza duroc
  • 1 taza de higo en mitades
  • 1 taza de menta fresca

Preparación

En un bowl agrega la harina, el agua, el huevo y la sal. Bate por 15 minutos hasta obtener una masa homogénea y elástica.
Extiende la masa sobre una superfiecie enharinada y con ayuda de un cortador redondo corta círculos. Reserva.
Calienta a fuego medio el aceite y fríe por 3 minutos hasta que estén doraditas. Escurre sobre papel absorbente.
Coloca un poco de Mermelada de frambuesa Extra Special® sobre un círculo, agrega un poco de queso de cabra Extra Special® fresco natural , Jamón serrano Extra Special®, higos y decora con menta fresca.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
832
kcal
42%
Carbohidratos
64.4
g
21%
Proteínas
17.8
g
36%
Lípidos
62.3
g
96%
Fibra dietética
16.0
g
32%
Azúcares
8.3
g
9.3%
Colesterol
23.0
mg
7.7%
Esha
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