Crujientes Jalapeño Poppers

Name: Crujientes Jalapeño Poppers
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 paquetes de queso crema; 1/4 tazas de cebolla; 2 cucharadas de cebollín; 1/4 tazas de peperoni, cortado en cubitos; 1/4 tazas de tocino, frito y cortado en cubitos; 1 taza de queso cheddar, rallado; 1/4 tazas de grano de elote; al gusto de sal y pimienta; 20 chiles jalapeños, desvenados y sin semillas; 1 taza de pan, duro, para empanizar; 1 taza de hojuelas de maíz, para empanizar; suficiente de harina, para empanizar; suficiente de huevo, batido para empanizar; suficiente de aceite, para freír

20 mins

5 mins

Baja

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Braun

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Prepara esta deliciosa botana de chiles jalapeños empanizados, rellenos de un rico dip de queso crema con queso cheddar, pepperoni, tocino y granos de elote. Aprovecha tu pan duro ya que gracias a tu Braun® MultiQuick es muy fácil hacer pan molido.

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Ingredientes

8 porciones

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Preparación

Acrema el queso crema con ayuda de la campana de tu Braun® MultiQuick 7. Mezcla con la cebolla, el cebollín, el pepperoni, tocino, el queso cheddar, los granos de elote y sazona con sal y pimienta. Coloca en una manga de repostería.

Abre y desvena los chiles con ayuda de un cuchillo, cuidando de no romperlos. Rellénalos con la preparación anterior y reserva.

Utiliza tu procesador Braun® MultiQuick 725 para procesar el pan duro junto con las hojuelas de maíz hasta obtener un polvo fino.

Empaniza los chiles pasando por harina, huevo y la mezcla de pan y hojuelas de maíz.

Calienta en una sartén a fuego medio el aceite y fríe los jalapeños hasta que estén doraditos. Escurre sobre papel absorbente.

Sirve calientes acompañados del aderezo de tu preferencia.