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Dedos de Queso Empanizados con Papitas

Name: Dedos de Queso Empanizados con Papitas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramos de queso manchego; 1 taza de cheetos, flamin hot; 1 taza de Takis, fuego; 1 taza de chips fuego; 1/2 tazas de harina; 1/4 tazas de pan molido; suficiente de harina, para empanizar; suficiente de huevo, para empanizar; suficiente de aceite vegetal, para freír; suficiente de salsa búfalo, para acompañar; suficiente de blue cheese, aderezo para acompañar

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Estos dedos de queso empanizados con papitas son una de las botanas para fiestas favorita de todos, porque a todos nos encantan, sobre todo si están cubiertos de papitas picositas.

Si eres principiante en la cocina, empezar con recetas de botanas, como hacer dedos de queso, será muy sencillo.

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Ingredientes

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500 gramos de queso manchego
1 taza de cheetos, flamin hot
1 taza de Takis, fuego
1 taza de chips fuego
1/2 tazas de harina
1/4 tazas de pan molido
suficiente de harina, para empanizar
suficiente de huevo, para empanizar
suficiente de aceite vegetal, para freír
suficiente de salsa búfalo, para acompañar
suficiente de blue cheese, aderezo para acompañar

Preparación

Sobre una tabla, corta el queso en bastones medianamente gruesos. Reserva.

Coloca los cheetos, las chips y los takis en una bolsa resellable y golpea con un rodillo para pulverizar.

En un bowl, mezcla las papas pulverizadas con la harina y el pan molido.

Empaniza los bastones de queso pasándolos primero por harina, luego por huevo y después por la mezcla de papas; compáctalos bien.

Congela los dedos de queso alrededor de 30 minutos o hasta que estén bien sólidos.

Fríe los deditos de queso en una olla con aceite bien caliente, escurre sobre papel absorbente y sirve de inmediato con salsa búfalo y aderezo blue cheese.