Alejandra Cota

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Dedos de Queso Empanizados con Papitas

Name: Dedos de Queso Empanizados con Papitas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramos de queso manchego; 1 taza de Cheetos, flamin hot; 1 taza de Takis, fuego; 1 taza de chips fuego; 1/2 tazas de harina; 1/4 tazas de pan molido; suficiente de harina, para empanizar; suficiente de huevo, para empanizar; suficiente de aceite vegetal, para freír; suficiente de salsa búfalo, para acompañar; suficiente de blue cheese, aderezo para acompañar

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Estos dedos de queso empanizados con papitas son una de las botanas para fiestas favorita de todos, porque a todos nos encantan, sobre todo si están cubiertos de papitas picositas.

Si eres principiante en la cocina, empezar con recetas de botanas, como hacer dedos de queso, será muy sencillo.

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Ingredientes

6 porciones

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Preparación

Sobre una tabla, corta el queso en bastones medianamente gruesos. Reserva.

Coloca los cheetos, las chips y los takis en una bolsa resellable y golpea con un rodillo para pulverizar.

En un bowl, mezcla las papas pulverizadas con la harina y el pan molido.

Empaniza los bastones de queso pasándolos primero por harina, luego por huevo y después por la mezcla de papas; compáctalos bien.

Congela los dedos de queso alrededor de 30 minutos o hasta que estén bien sólidos.

Fríe los deditos de queso en una olla con aceite bien caliente, escurre sobre papel absorbente y sirve de inmediato con salsa búfalo y aderezo blue cheese.