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Ricardo Diaz Tapia

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Receta de Dedos de Queso Feta y Zatar
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Dedos de Queso Feta y Zatar

0 minutos
Baja
porciones 8
1
Una deliciosa botana mediterranea hecha de una masa llamada Phyllo la cual es muy ligera y crujiente. Esta masa se puede encontrar en tiendas mediterraneas o de importación, por lo general congelada.
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Dedos de Queso Feta y Zatar
Una deliciosa botana mediterranea hecha de una masa llamada Phyllo la cual es muy ligera y crujiente. Esta masa se puede encontrar en tiendas mediterraneas o de importación, por lo general congelada.

Ingredientes

  • 300 gramos de masa Phyllo
  • 90 gramos de mantequilla derretida
  • 120 gramos de queso feta
  • 1/4 de taza de perejil picado
  • 6 cucharadas de Zataar

Preparación

Retire la masa Phyllo de la caja (si la compró congelada descongele de acuerdo a las instrucciones del paquete) y tape con un trapo húmedo para que no se seque.
En un recipiente hondo mezcle el queso feta, el perejil picado y el Zatar.
Tome una hoja (son muy finas) y ponga sobre ella una ligera capa de mantequilla.
Doble la hoja de masa a la mitad y ponga en el medio una cucharada de relleno de queso.
Enrolle la masa para cubrir el relleno y hacer rollitos. Cubra los rollos con un poco más de mantequilla.
Ponga los rollitos en un recipiente para hornear y hornee a 180 grados centígrados por 20 minutos.

PRESENTACIÓN

Sirva los rollos acompañados de una salsa de yogurt o de garbanzo.

TIPS

Una deliciosa botana mediterranea hecha de una masa llamada Phyllo la cual es muy ligera y crujiente. Esta masa se puede encontrar en tiendas mediterraneas o de importación, por lo general congelada.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
272
kcal
14%
Carbohidratos
27.1
g
9.0%
Proteínas
6.7
g
13%
Lípidos
16.2
g
25%
Fibra dietética
6.9
g
14%
Azúcares
1.0
g
1.1%
Colesterol
37.5
mg
13%
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