Una deliciosa botana mediterranea hecha de una masa llamada Phyllo la cual es muy ligera y crujiente. Esta masa se puede encontrar en tiendas mediterraneas o de importación, por lo general congelada.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Retire la masa Phyllo de la caja (si la compró congelada descongele de acuerdo a las instrucciones del paquete) y tape con un trapo húmedo para que no se seque.
En un recipiente hondo mezcle el queso feta, el perejil picado y el Zatar.
Tome una hoja (son muy finas) y ponga sobre ella una ligera capa de mantequilla.
Doble la hoja de masa a la mitad y ponga en el medio una cucharada de relleno de queso.
Enrolle la masa para cubrir el relleno y hacer rollitos. Cubra los rollos con un poco más de mantequilla.
Ponga los rollitos en un recipiente para hornear y hornee a 180 grados centígrados por 20 minutos.
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