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Dip de aguacate y edamame con wasabi

Lorenza Ávila

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Lorenza Ávila

Dip de Aguacate y Edamame con Wasabi

Name: Dip de Aguacate y Edamame con Wasabi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de edamame, frescos o congelados; 2 aguacates, cortados con limón y sal; 1/2 cucharaditas de jengibre, fresco rallado; 1/4 tazas de agua; 3 cucharadas de jugo de limón; 1 cucharada de aceite de oliva; 1/4 cucharaditas de sal; 1/4 cucharaditas de polvo de wasabi, opcional; 1 cucharada de menta fresca, picada