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Lorenza Ávila

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Receta de Dip de Aguacate y Edamame con Wasabi
Receta

Dip de Aguacate y Edamame con Wasabi

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Este dip de aguacate con edamame es perfecto para servir junto con verduritas o galletas. La mezcla del sabor del aguacate con el edamame es una combinacion perfecta, y la menta y el wasabi le dan un toque sorprendente.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 taza de edamame, frescos o congelados
  • 2 aguacates, cortados con limón y sal
  • 1/2 cucharaditas de jengibre, fresco rallado
  • 1/4 tazas de agua
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 1/4 cucharaditas de polvo de wasabi, opcional
  • 1 cucharada de menta fresca, picada

Preparación

Mezcle todos los ingredientes en el procesador de alimentos hasta que sea una mezcla suave.
Pruébelo y agregue más jugo de limón y sal conforme sea necesario.

TIPS

Tiene 8 gramos de carbohidratos por porción. Si no consigues edamame puedes utilizar chícharos congelados. Solo ponlos en agua hirviendo por 1 minuto y agrégalos al dip.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Jazmini Aguilar
23/11/2013 15:53:35
En Resumen algo diferente para mi, Gracias Algo practico y delicioso algo d

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