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Dip de Berenjena (Babaganush)
30 minutos
Baja
6 porciones
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Un delicioso dip Turco que se puede utilizar como aperitivo o botana en una cena o comida. Acompáñelo de verduras o pan pita.
Ingredientes
Preparación
Precaliente el horno a 200 grados centígrados.
Pele los ajos y cubra con papel aluminio. Cubra las berenejenas con papel aluminio y ponga los ajos y las berenjenas en un recipiente para hornear.
Hornee por 45 minutos.
En un procesador de comida procese el ajo y la berenjena (sin su piel). Agregue el aceite y sazone con sal y pimienta y agregue el jugo de limón.
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¿Cocinaste esta receta? |
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
26.4
kcal
1.3%
Carbohidratos
6.3
g
2.1%
Proteínas
1.1
g
2.2%
Lípidos
0.2
g
0.4%
Fibra dietética
3.4
g
6.9%
Azúcares
2.0
g
2.2%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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Calificaciones (1)
Jesus Piñerua Cedillo
2014-03-16T11:38:41.00-06
Excelente me gusta
Rica con pan pita
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