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Helena Gómez

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Receta

Dip de Garbanzos y Chipotle

35 min
10 min
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Este dip de garbanzos es una deliciosa opción para tus reuniones. Tiene un rico toque de chipotle que lo hace irresistible, es perfecto para comer con sticks de verdura, totopos, pan o galletas saladas.
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Ingredientes

24 porciones
  • 1 taza de garbanzo de lata
  • 190 gramos de queso crema ablandado
  • 1/2 taza de crema
  • 2 cucharadas de chile chipotle adobado finamente picado
  • 2 tazas de queso cheddar
  • 1/3 de taza de cebollita verde finamente picada

    Preparación

    Precalienta el horno a 170°C.
    Muele los garbanzos en un recipiente grande. Agrega el queso crema, la crema y los chiles chipotle; mezcla bien. Reserva 1/2 taza del queso y refrigera para usarlo después. Combina el queso restante con la mezcla de garbanzo. Coloca la mezcla en un refractario engrasado.
    Hornea por 20 minutos. Retira del horno y agrega el queso que reservaste. Hornea por 5 minutos más o hasta que el queso de derrita.
    Decora con las cebollitas verdes.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con totopos, verdura fresca o galletas saladas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    148
    kcal
    7.4%
    Carbohidratos
    7.7
    g
    2.6%
    Proteínas
    7.7
    g
    15%
    Lípidos
    10.0
    g
    15%
    Fibra dietética
    1.9
    g
    3.9%
    Azúcares
    1.5
    g
    1.7%
    Colesterol
    31.0
    mg
    10%
    Esha
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