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Mary López

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Dip de Surimi y Ciboulette

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Este dip resulta absolutamente delicioso en cualquier celebración con los amigos. Prepáralo y lúcete acompañándolo con tostadas de pan mini o con casabitos.
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Ingredientes

35 porciones
  • 150 gramos de surimi, o carne de cangrejo
  • 100 gramos de cebollín, o cebolla de tallo largo (ciboulette)
  • 250 gramos de queso crema
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

Coloca el queso crema en la batidora a velocidad media para suavizar su textura.
Mientras se bate el queso, toma los trozos de surimi y desmenúzalos un poco en hebras. Luego pícalos en trocitos pequeños.
Corta finamente la parte verde del ciboulette y mezcla con el queso crema y el surimi.
Agrega el aceite de oliva y la sal.
Sirve en un bowl transparente que pasarás a una bandeja y rodéalo con galletas, pancitos tostados o casabitos gourmet.

TIPS

Es ideal prepararlo con un día de antelación para que se acentúen los sabores.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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