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Mary López

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Dip de Surimi y Ciboulette

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Este dip resulta absolutamente delicioso en cualquier celebración con los amigos. Prepáralo y lúcete acompañándolo con tostadas de pan mini o con casabitos.

Ingredientes

35 porciones
  • 150 gramos de surimi o carne de cangrejo
  • 100 gramos de cebollín o cebolla de tallo largo (ciboulette)
  • 250 gramos de queso crema
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal

    Preparación

    Coloca el queso crema en la batidora a velocidad media para suavizar su textura.
    Mientras se bate el queso, toma los trozos de surimi y desmenúzalos un poco en hebras. Luego pícalos en trocitos pequeños.
    Corta finamente la parte verde del ciboulette y mezcla con el queso crema y el surimi.
    Agrega el aceite de oliva y la sal.
    Sirve en un bowl transparente que pasarás a una bandeja y rodéalo con galletas, pancitos tostados o casabitos gourmet.

    TIPS

    Es ideal prepararlo con un día de antelación para que se acentúen los sabores.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    29.4
    kcal
    1.5%
    Carbohidratos
    1.1
    g
    0.4%
    Proteínas
    0.8
    g
    1.7%
    Lípidos
    2.5
    g
    3.8%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.2%
    Azúcares
    0.5
    g
    0.6%
    Colesterol
    8.7
    mg
    2.9%
    Esha
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