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Receta de Dip de Verduras Light
Receta

Dip de Verduras Light

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Un rico y saludable dip a base de queso cottage y verduras. Perfecto para botanear sin culpas en todas tus reuniones. Además de que tiene muchos beneficios ya que las verduras que se le agregan, como el pimiento, el rábano y la cebolla van en crudo conservando todas sus vitaminas y minerales. Te encantará.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 cucharadas de pimiento morrón rojo, finamente picado
  • 2 cucharadas de cebolla morada, finamente picada
  • 2 cucharadas de rábano, finamente picado
  • 1 taza de queso cottage
  • 1/4 cucharaditas de sal con apio McCormick®

Preparación

Escurra todo el líquido del queso cottage y guarde por aparte.
En una licuadora ponga el queso cottage + 2 cucharadas de líquido y licue hasta que esté suave.
En un recipiente chico mezcle el queso cottage con el pimiento, la cebolla, el rábano y la sal.
Tape y refrigere por al menos 1 hora.

PRESENTACIÓN

Sirva el dip acompañado de verduras como zanahorias, jícama y pepino.

TIPS

Puede utilizar queso cottage light para reducir las calorías de este platillo.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
64.2
kcal
3.21%
Carbohidrato, por diferencia
3.3
g
1.1%
Proteína
10.4
g
20.8%
Lípido total (grasa)
0.9
g
1.38%
100
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