Un rico y saludable dip a base de queso cottage y verduras. Perfecto para botanear sin culpas en todas tus reuniones. Además de que tiene muchos beneficios ya que las verduras que se le agregan, como el pimiento, el rábano y la cebolla van en crudo conservando todas sus vitaminas y minerales. Te encantará.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Escurra todo el líquido del queso cottage y guarde por aparte.
En una licuadora ponga el queso cottage + 2 cucharadas de líquido y licue hasta que esté suave.
En un recipiente chico mezcle el queso cottage con el pimiento, la cebolla, el rábano y la sal.
Tape y refrigere por al menos 1 hora.
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