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Receta de Dip de Verduras Light
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Receta de Dip de Verduras Light
Receta
1

Dip de Verduras Light

65 minutos
Baja
6 porciones
1
Un rico y saludable dip a base de queso cottage y verduras. Perfecto para botanear sin culpas en todas tus reuniones. Además de que tiene muchos beneficios ya que las verduras que se le agregan, como el pimiento, el rábano y la cebolla van en crudo conservando todas sus vitaminas y minerales. Te encantará.
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Ingredientes

  • 2 cucharadas de pimiento morrón rojo finamente picado
  • 2 cucharadas de cebolla morada finamente picada
  • 2 cucharadas de rábano finamente picado
  • 1 taza de queso cottage
  • 1/4 de cucharadita de sal con apio McCormick®

    Preparación

    Escurra todo el líquido del queso cottage y guarde por aparte.
    En una licuadora ponga el queso cottage + 2 cucharadas de líquido y licue hasta que esté suave.
    En un recipiente chico mezcle el queso cottage con el pimiento, la cebolla, el rábano y la sal.
    Tape y refrigere por al menos 1 hora.

    PRESENTACIÓN

    Sirva el dip acompañado de verduras como zanahorias, jícama y pepino.

    TIPS

    Puede utilizar queso cottage light para reducir las calorías de este platillo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    40.9
    kcal
    2.0%
    Carbohidratos
    2.4
    g
    0.8%
    Proteínas
    4.9
    g
    9.8%
    Lípidos
    1.7
    g
    2.6%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.5%
    Azúcares
    2.0
    g
    2.2%
    Colesterol
    5.5
    mg
    1.8%
    Esha
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