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Receta de Botana de Coliflor Búfalo
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Receta de Botana de Coliflor Búfalo
Receta

Botana de Coliflor Búfalo

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Si tienes antojo de una botana picante, pero estás comprometido a comer alimentos más sanos, prepara esta deliciosa botana saludable con la rica combinación de Bits de Coliflor , queso mozzarella, queso parmesano, queso azul y salsa búfalo. Esta receta con coliflor sorprenderá a todos, pues queda deliciosa y se prepara en solo 20 minutos.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 bolsa de Bits De Coliflor Eva®, 454 g
  • 1 taza de yogur griego
  • 1/2 tazas de queso crema, en cubos
  • 1/2 tazas de salsa picante, para alitas
  • 1 taza de queso mozzarella, rallado
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1/2 tazas de queso gouda, rallado
  • 1/4 tazas de queso azul
  • cebollín, finamente picado, para decorar
  • apios, en bastones, para acompañar
  • zanahorias, en bastones, para acompañar

Preparación

En un bowl mezcla los Bits de Coliflor Eva® con el yogurt griego, el queso crema, la salsa picante y el queso mozzarella, hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.
En un refractario que se pueda meter al horno, coloca la mezcla anterior y espolvorea con el queso gouda y el queso azul.
Hornea a 180° por 5 minutos, o hasta que gratine el queso.
Acompaña con bastones de apio y zanahoria.

PRESENTACIÓN

En un refractario cuadrado y acompañado de apio y zanahorias.

TIPS

Si te gusta el aderezo más cremoso, puedes moler todo en el procesador y quedará un dip terso.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
125.3
kcal
6.27%
Carbohidrato, por diferencia
4
g
1.33%
Proteína
7.5
g
15%
Lípido total (grasa)
9.1
g
14%
100
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